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淺談如何才能把我國的屠宰設(shè)備打入國外市場(chǎng)

來源:北京韓易購商貿(mào)有限公司   ?2018年04月11日 14:48   2389
  隨著我國屠宰行業(yè)的發(fā)展,屠宰技術(shù)的進(jìn)步,越來越多的國家都表示希望從中國進(jìn)口屠宰設(shè)備。
 
  內(nèi)蒙古福蒙科技發(fā)展有限公司是一家專業(yè)致力于肉類加工機(jī)械;食品加工機(jī)械;豬牛羊屠宰、分割設(shè)備;蔬菜加工機(jī)械;真空包裝機(jī),主營產(chǎn)品有:鋸骨機(jī)、鮮肉切片機(jī)、凍肉切片機(jī)、豬牛劈半鋸、真空包裝機(jī)、蔬菜去皮清洗機(jī)、屠宰分割手持*、鋸骨機(jī)鋸條、不銹鋼手套等;我公司與國內(nèi)外眾多企業(yè)建立了良好、穩(wěn)固的合作伙伴關(guān)系,以達(dá)到技術(shù)品牌優(yōu)勢(shì)。
 
  我們?cè)O(shè)計(jì)生產(chǎn)制造的屠宰機(jī)械與發(fā)達(dá)國家所制造的相比,具有以下優(yōu)點(diǎn):
  一、操作簡單。
  我國目前的屠宰設(shè)備的設(shè)計(jì)都本著現(xiàn)代化和人性化的特點(diǎn),力求工人在操作時(shí)可以省時(shí),省力。降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
  二、易上手。
  相比于國外的高科技屠宰設(shè)備需要操作工人具有良好的專業(yè)知識(shí),我國的絕大部分屠宰設(shè)備對(duì)操作人員的專業(yè)知識(shí)要求較低。一名從未接觸過該行業(yè)的工人也可以在短短的幾天內(nèi)變成熟練工人,大大降低了屠宰廠的人員成本。
  三、價(jià)格低廉。
  這是我國屠宰設(shè)備在國外市場(chǎng)上的zui大賣點(diǎn)。同一套屠宰設(shè)備,如班產(chǎn)100頭牛整套屠宰分割生產(chǎn)線設(shè)備,購買德國或荷蘭等國生產(chǎn)的設(shè)備,需要至少一千萬的設(shè)備成本,而如果購買我國屠宰設(shè)備,價(jià)格是在兩百萬左右。才僅僅是其他國家設(shè)備價(jià)格的五分之一。但是,我們也應(yīng)該看到中國屠宰設(shè)備與發(fā)達(dá)國家制造的屠宰設(shè)備相比,還具有一定的缺點(diǎn)。其中zui大的缺點(diǎn)就是自動(dòng)化的程度低。在加拿大,歐美,澳大利亞等國家的屠宰設(shè)計(jì)中,由于該類國家用工成本高,所以普遍要求自動(dòng)化程度在80%甚至90%以上,甚至提出只需要幾個(gè)人就可以操作一整條生產(chǎn)線的要求。而我國現(xiàn)在絕大部分的屠宰設(shè)備均達(dá)不到該類要求。這就是為什么我國的屠宰設(shè)備始終只能在國內(nèi)及周邊地區(qū)以及中東,非洲,南美等地區(qū)銷售,卻很難進(jìn)入歐美和澳洲市場(chǎng)的原因。
 
  為什么會(huì)產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象呢?相關(guān)人士對(duì)國內(nèi)的屠宰市場(chǎng)和屠宰設(shè)備生產(chǎn)廠家進(jìn)行了調(diào)查和分析。
  一、是因?yàn)閲鴥?nèi)勞動(dòng)力廉價(jià)。
  一條自動(dòng)化80%的屠宰線比一條自動(dòng)化50%的屠宰線的價(jià)格高好幾倍。購買高自動(dòng)化的設(shè)備不如多雇傭幾個(gè)廉價(jià)勞動(dòng)力來的合算。所以就導(dǎo)致了整個(gè)屠宰設(shè)備生產(chǎn)行業(yè)的畸形發(fā)展:不是向著高自動(dòng)化、高科技發(fā)展,而是向著如何節(jié)約生產(chǎn)成本發(fā)展。
  二、是因?yàn)閲鴥?nèi)屠宰機(jī)械化的不規(guī)范。
  過多的小型屠宰場(chǎng)卻成為當(dāng)今肉質(zhì)市場(chǎng)的供應(yīng)方主力。這類小型屠宰場(chǎng)一般屠宰能力較差,每天屠宰十幾頭甚至幾頭家畜。且多安于現(xiàn)狀,資金也一般不會(huì)用于屠宰場(chǎng)的發(fā)展和建設(shè),這就導(dǎo)致了該類屠宰場(chǎng)缺乏足夠的發(fā)展后續(xù)力和設(shè)備購買力。因此,廉價(jià)的屠宰設(shè)備成為這類屠宰場(chǎng)追捧的對(duì)象。
  三、是科技上的落后。
  我國很多行業(yè)在科技上還無法達(dá)到發(fā)達(dá)國家的那種程度。技術(shù)含量高的屠宰設(shè)備很難被設(shè)計(jì)出來,而技術(shù)含量低的設(shè)備一旦設(shè)計(jì)又很容易被屠宰設(shè)備生產(chǎn)廠家的同行模仿,對(duì)方由于不需要花費(fèi)科研和試驗(yàn)費(fèi)用,所以成品的成本較設(shè)計(jì)廠家低。自然出廠價(jià)格也就低。
 
  這在很大程度上影響了原設(shè)計(jì)廠家的利益,直接導(dǎo)致了整個(gè)屠宰行業(yè)的創(chuàng)新熱情。面對(duì)這些問題,筆者建議:規(guī)范屠宰市場(chǎng)。這樣不但保證了整個(gè)行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定良性發(fā)展,而且也利于百姓民眾的飲食健康。加大對(duì)創(chuàng)新的屠宰設(shè)備和屠宰技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)和補(bǔ)貼力度。這樣提高科研人員的研發(fā)設(shè)計(jì)熱情。提高對(duì)創(chuàng)新和產(chǎn)品的產(chǎn)權(quán)保護(hù)。只有從需求根源上確定了屠宰設(shè)備自動(dòng)化和科技化的發(fā)展方向,我國的屠宰行業(yè)才能出現(xiàn)良性發(fā)展。否則,我國的屠宰設(shè)備在市場(chǎng)上就只能吃一些發(fā)達(dá)國家吃剩下的殘羹冷炙。
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