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        我們大家都知道我國是一個蔬菜生產(chǎn)與出口大國，蔬菜產(chǎn)品的深加工，一直制約我國蔬菜加工的發(fā)展。很多蔬菜加工企業(yè)在清洗的階段，大部分都是人工進行，我們進行人工清洗，人工成本高，而且非常的浪費水資源。很多企業(yè)都開始找一個對蔬菜清洗的機器，所以蔬菜清洗機就誕生了！

       蔬菜清洗機的使用完*了人工緊缺的問題，只需要一個人操作就可以，而且*自動化。但目前人們對蔬菜清洗機工作似乎還不是*認可，在他們看來：
一、是人們普遍認為蔬菜生產(chǎn)是一種勞動密集型產(chǎn)業(yè)；
二、是菜農(nóng)受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的影響，認為蔬菜生產(chǎn)就是手工活，機械化作業(yè)達不到人工作業(yè)的質(zhì)量，所以不愿接受機械化作業(yè)；
三、是農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展需要一個過程，還有一部分勞動力沒有用武之地，菜農(nóng)在核算成本時，并不考慮自己的勞動力成本，認為機械作業(yè)成本較高，一時接*；
四、是由于已經(jīng)購買了機械的機手用于蔬菜機械化作業(yè)的效益還不是很明顯。

從客觀因素看：
一、是蔬菜生產(chǎn)田間管理程序復雜；
二、是蔬菜生產(chǎn)周期比較短，品種又繁多，機械的適應性差；
三、是許多蔬菜是一次播種多次收獲，機械化操作比較困難；
四、是絕大多數(shù)蔬菜都是以鮮嫩的幼葉、多汁的果實為栽培目的，故機械采收容易造成損傷；
五、是許多蔬菜在大棚內(nèi)生長，對作業(yè)機械的要求較高，還有的蔬菜是套種的，機械操作困難。

要大力發(fā)展蔬菜生產(chǎn)機械化，除了要克服以上因素對蔬菜生產(chǎn)機械化的影響之外，還有一點就是我國的農(nóng)機科研機構和農(nóng)機制造企業(yè)必須盡快適應農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整，組織起精兵強將研制和開發(fā)蔬菜生產(chǎn)機械，通過科技創(chuàng)新來滿足用戶的需求。必要時也可引進*適用的蔬菜機械，滿足當前我國蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的需要。