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蔬菜要如何保鮮

來源：上海郎溪制冷設備有限公司 ?2013年11月27日 17:02 799

現(xiàn)在很多大型超市都有賣菜專場，給很多市民提供了便利之處。不過有些蔬菜時間放不長久，時間稍稍一長葉子就會發(fā)黃，尤其是青菜這類的，營養(yǎng)流失比較嚴重。為了防止這些，超市一般會采用蔬菜保鮮柜來對它們進行保鮮。

有蔬菜保鮮柜自然不用擔心，但是如果沒有這種設備的話，有沒有什么好辦法來進行保鮮處理呢？比如有時候去買青菜一下子買多了，吃不完會剩下一些，這時候就這么放著的話自然是不好的，在此筆者給大家介紹兩種小方法。

*種就是用大白菜葉包裹青菜，可以保鮮數(shù)天，蔬菜不要沾水;還是一種是用舊報紙包裹蔬菜，然后放入塑料袋中，注意塑料袋不要扎口，蔬菜不要沾水。雖然兩種方法都很簡單，但是確實很有效，大家不妨可以進行一試。

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