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操作方法
1、章魚燒粉調(diào)配方法：1KG的粉加1.5KG的水加4個(gè)雞蛋和攪拌機(jī)攪拌均勻
2、未能用完的漿可以放入冰箱冷藏隔天再用
3、蔬菜：包心菜（高麗菜）3KG洋蔥1KG用調(diào)理機(jī)切碎均勻
4、煎章魚燒過(guò)程：
1）先熱爐后關(guān)火。
2）先放入油7分水滿漿
3）加章魚約二粒放入蔬菜。
4）放漿全滿用小湯匙蓋平，然后翻過(guò)
5）全翻后加油加火即好
5）章魚燒每盒6粒，先放漿料再加柴魚片zui后加沙拉漿，放入2支竹簽即可，如須加芥末粉另加。
6）章魚燒是熱食品，敬請(qǐng)操作能現(xiàn)做現(xiàn)賣，保質(zhì)新鮮
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