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諸城市順康機械有限公司
尊享會員 | 第14年
一文與大家分享全自動巴氏殺菌機的操作步驟2022/04/18
巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當(dāng)時，法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，根本無法飲用。后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。全自動巴氏殺菌機采用的就是巴氏殺菌法，對于一些包裝類以及蔬菜或者是灌裝食品來通過溫度進行控制調(diào)節(jié)。將殺菌槽之內(nèi)的水溫給控制在不高于90℃和不低于80℃之間的溫度，就達(dá)到了殺菌的效果。那么全自
海帶脫鹽清洗機的工作原理是什么？2022/04/02
海帶脫鹽清洗機的工作原理是：采用鼓泡的形式對海帶進行脫鹽，脫鹽后進行深加工處理，通過鼓泡浸泡的方式，將海帶上面的鹽進行脫鹽，通過鼓泡模擬手工清洗，效果非常棒，不損傷物料的表面，讓海帶與鼓泡水互相融合，清洗出來的雜質(zhì)經(jīng)過過濾網(wǎng)裝置截留，讓水達(dá)到清澈的目的，水可循環(huán)利用。選用水浴式汽泡清理，原材料在水中根據(jù)汽泡在釋放出來全過程中造成的翻滾實際效果，使原材料在水中產(chǎn)生不規(guī)律的明顯翻轉(zhuǎn)運動，根據(jù)原材料的健身運動合理分離出來被清理物表層附屬物，仿真模擬人工服務(wù)清理基礎(chǔ)姿勢，另外因為原材料是在碳酸飲料化合物
渦流清洗機的優(yōu)點是什么？2022/04/02
渦流清洗機適合于葉菜類、用于切碎的蔬菜、根莖類、腌制類等的果蔬清洗，如：白菜，生菜，菠菜，腌制過的蘿卜，酸豆角、大頭菜、還適用于槐花、金銀花類等中藥的清洗。本機主要由渦流臭氧清洗機和高頻振蕩機即;清洗和震動瀝水組合而成。渦流清洗機的優(yōu)點如下：1.本機槽體采用304不銹鋼制作，板材厚度2mm，腿子使用食品級不銹鋼方管（60*40*2）制作，帶高度調(diào)節(jié)螺栓。2.兩側(cè)帶有立柱式鋼絲繩提升系統(tǒng)，方便設(shè)備底部的清理及保養(yǎng)。3.網(wǎng)帶為塑料鏈板網(wǎng)帶，網(wǎng)帶寬度800mm。上附50mm高的刮板，保證出料均勻，*。
不知道如何操作真空滾揉機？進來看2022/02/22
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果，可以增強保水性，增加出品率，可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。真空在該設(shè)備中發(fā)揮了重要的作用，真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透，有助于清除肉塊中的氣泡。由于真空使肉塊膨脹從而達(dá)到一定嫩度。筒內(nèi)真空通常抽到一個大氣壓的70%到80%。但真空度太高則起反作用，因為在高真空度下肉塊中的水分被抽出來了。那么真空滾揉機的操作方法是怎么樣的
辣椒清洗機讓我們的手部免受辣椒素殘留的困擾2022/02/18
辣椒可以經(jīng)過深加工成為辣椒醬，辣椒醬菜、干辣椒，泡椒、火鍋底料、辣椒粉面等等，每一種辣椒的加工產(chǎn)品都會得到喜辣人們的喜愛，無辣不歡是很多現(xiàn)在年輕人用餐的真實寫照，大產(chǎn)量的辣椒清洗作業(yè)，可通過辣椒清洗機進行，它可以專業(yè)連續(xù)式對多種類型的辣椒進行清洗加工作業(yè)，采用自動進料、自動清洗、自動出料的工作模式，深受廣大辣椒企業(yè)加工者的喜愛。辣椒清洗機水槽底部安裝氣泡發(fā)生器，發(fā)出的氣泡使產(chǎn)品在清洗過程中呈翻滾狀態(tài)。上方密布高壓噴嘴，噴射出散射狀高壓水流沖洗產(chǎn)品表面，達(dá)到去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘，去污、清洗目的。水中可
氣泡噴淋清洗機能夠讓我們腸胃免受侵害2022/01/21
病從口入，食物安全問題需警惕。瓜果蔬菜在生長過程中使用了化肥或農(nóng)藥，并且在采摘、銷售環(huán)節(jié)都被無數(shù)雙手摸過。如果不*清洗，很容易把表面的大腸桿菌、痢疾桿菌還有寄生蟲卵、農(nóng)藥吃進肚子，引|起胃腸炎或中毒。我們在生活中吃到的蔬菜有很多種，有大葉的小葉的，有果實還有根莖葉，不同的蔬菜我們對它的處理方式也是不一樣的，同樣清洗機在清洗蔬菜的時候也會根據(jù)不同的方式來清洗。氣泡噴淋清洗機是由機架、水箱、鼓泡發(fā)生器、網(wǎng)帶、循環(huán)沖洗水泵、傳動部分等組成，以高壓風(fēng)機風(fēng)力或水泵的壓力使水產(chǎn)生強烈攪拌運動，使物料在水中翻
果蔬清洗機的工作原理是什么？2021/12/31
蔬菜水果是我們生活中*的食品，其中豐富的維生素和礦物質(zhì)可以給人們身體帶來需要的營養(yǎng)物質(zhì)。果蔬清洗機從水果和蔬菜中洗滌99.99%的農(nóng)藥，灰塵，污垢。臭氧消除了氣味，其他化學(xué)物質(zhì)，果蔬清洗機用于有效地殺死各種病原體，包括水果和蔬菜表面的有害細(xì)菌和病毒。適用于各種新鮮蔬菜、腌漬菜、菌類、海產(chǎn)品、水果等物料的清洗去污。果蔬清洗機的工作原理是：物料進入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲
不銹鋼巴氏殺菌機的操作使用方法2021/12/31
巴氏殺菌機整機采用sus304不銹鋼制作，殺菌溫度、速度可依據(jù)工藝要求設(shè)定。巴氏殺菌機設(shè)備該機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼板強度高，伸縮性小，不易變形。根據(jù)用戶對不同產(chǎn)品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進行不同的流程設(shè)計，滿足工藝要求，配置相應(yīng)的高精度的自動控制系統(tǒng)。比傳統(tǒng)的水浴殺菌熱分布更均勻，更滲透，更迅速，大大提高了生產(chǎn)效率。巴氏殺菌機的操作使用方法如下：1、接通電源，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線。2、打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度；設(shè)定溫度過程為：按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)
使用果汁巴氏殺菌機前需要先進行以下性能測試2021/12/22
隨著人們生活水平的日益提高，人們追求食品的價值也在不斷的發(fā)生著變化。從注重口味到注重營養(yǎng)，從注重營養(yǎng)到注重健康、綠色；飲食觀念的改變使得果汁巴氏殺菌機在當(dāng)今食品加工行業(yè)中的應(yīng)用地位也越來越得到了體現(xiàn)。從奶制品、飲料的生產(chǎn)到如今各類低溫保鮮類食品(包含低溫肉制品)，巴氏殺菌以其原始的食物烹制技術(shù)進行殺菌，相比于現(xiàn)在的高溫殺菌、輻射殺菌等可以大限度保持食品安全和營養(yǎng)價值，真正讓人們吃得放心、舒心。在使用果汁巴氏殺菌機前，為了確保機器的正常運行，我們需要做以下的性能測試：1、首先打開真空泵循環(huán)水泵的冷
果凍巴氏殺菌機比傳統(tǒng)設(shè)備更能貼合產(chǎn)品的特性2021/12/15
果凍巴氏殺菌機實現(xiàn)了對產(chǎn)品的殺菌，上下左右四個方面*殺菌，殺菌*，設(shè)備實現(xiàn)自動化，自動化控制溫度，保持恒溫，對不同的產(chǎn)品采用不同的溫度，更能貼合產(chǎn)品的特性，殺菌效率高。如有特殊規(guī)格，可根據(jù)實際尺寸專門設(shè)計定做。果凍巴氏殺菌機是集中熱交換供給系統(tǒng)的主體機型，并可以充分顯示出巴氏殺菌單位控制的優(yōu)異性能。只有在沒有其他可能性的情況下，才使用溢流系統(tǒng)中的凈水，這樣，與傳統(tǒng)的巴氏殺菌機相比較，就可以減少35%～40%的用水量。本設(shè)備使用一條自動過濾帶取代了傳統(tǒng)的手動雙篩，這既加強了機器的強度，又簡化了機器
全自動蔬菜清洗機的工作原理是什么？2021/11/17
全自動蔬菜清洗機采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設(shè)備原料不會受損傷，從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備能穩(wěn)定，可靠等效果。全自動蔬菜清洗機工作原理：物料進入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲、細(xì)小顆粒等，通過去雜機構(gòu)和漂浮物過濾網(wǎng)收集，或通過溢流口排掉。細(xì)絲、頭發(fā)、纖維絲等則通過毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗，輸送至下道工序。本機采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗
包裝袋巴氏殺菌機的特征有哪些？2021/11/17
該設(shè)備采用的巴氏殺菌法，對于一些包裝類以及蔬菜或者是灌裝食品來通過溫度進行控制調(diào)節(jié)。設(shè)備將殺菌槽之內(nèi)的水溫給控制在不高于90℃和不低于80℃之間的溫度，就達(dá)到了殺菌的效果。同時還可以保證了蛋白質(zhì)以及其他的營養(yǎng)的成分的輕易的流逝。設(shè)備很好的保存了食品的原有的品質(zhì)以及達(dá)到了對于一些食品不添加防腐劑以及長時間存放的效果，保證了人們的生命的健康。包裝袋巴氏殺菌機的特征如下：1、整體采用304不銹鋼制作，安全且衛(wèi)生；2、采用巴氏殺菌法，能保持原有的品質(zhì)，保質(zhì)期長；3、采用自動控溫，變頻器調(diào)節(jié)，自動化流水線
淺述真空變頻滾揉機的優(yōu)勢特點及清洗保養(yǎng)方法2021/11/15
真空變頻滾揉機除具有傳統(tǒng)設(shè)備的特點外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。首先咱們來了解下真空變頻滾揉機的優(yōu)勢特點：1、槳葉圓弧形，設(shè)計合理，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。2、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇。3、設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間。4、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率。5、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出
多層烘干機的優(yōu)點有哪些？2021/09/24
多層烘干機能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)，同時能大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏色等。多層烘干機的優(yōu)點如下：1、設(shè)備結(jié)構(gòu)合理，占地面積小，操作簡單；2、工業(yè)化、自動化程度高，操作彈性大；3、每單元循環(huán)風(fēng)量、循環(huán)風(fēng)溫度、排濕量、網(wǎng)帶運行速度均可獨立調(diào)節(jié)；4、生產(chǎn)過程中不需人工干預(yù)，物料在整個干燥過程中不需翻動，可保持產(chǎn)品的外型不受破壞，并杜絕了污染物的帶入；5、勞動強度低，工作環(huán)境好，工人不需要在高溫環(huán)境下操作；6、能耗低，因采用了熱風(fēng)循環(huán)的方式，熱利用率
低溫油炸機與高溫油炸機的區(qū)別？2021/09/24
全自動油炸機通常有電加熱型和燒煤型，可以炸肉類里脊食品、蝦類魚類水產(chǎn)品、花生米、油炸糕等面食、豌豆等豆類食品以及其他的食品，油炸過程中不用頻繁換油，能夠節(jié)省一半的炸油，降低使用成本，食品油炸均勻、火候保持一致，提高了食品生產(chǎn)質(zhì)量。下面介紹低溫油炸機和高溫油炸機的區(qū)別之處：1.從健康角度出發(fā)，高溫油炸產(chǎn)品由于過高的油溫，重復(fù)使用容易導(dǎo)致致癌物質(zhì)的產(chǎn)生；而低溫油炸則不會，低溫油炸正常的工作溫度為80-120℃之間，避免了高溫油炸致癌物的產(chǎn)生，屬于營養(yǎng)健康的休閑美食。2.從能源節(jié)約的角度出發(fā)，高溫油炸
渦流清洗機的工作原理及保養(yǎng)2021/08/10
渦流振動清洗機是我公司開發(fā)的一款新型的水果、蔬菜清洗加工機械。它與其它清洗機有兩大不同之處，一是凈水清洗，二是振動輸送物料。本機機構(gòu)簡單，故障率低，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，清洗效果好，而且濾水性好，產(chǎn)能高。適合于的葉菜類，根莖類和腌制蔬果清洗，如：白菜，生菜，菠卜，大頭菜等。此設(shè)備特別適合切不易沾在網(wǎng)帶上。工作原理：利用清洗凈水形成渦流，使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運動，物料清洗后受水動力作用被推進振動輸送機構(gòu)，而送出清洗機。渦流振動清洗機的保養(yǎng)：1、機器
翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機的特點是什么？2021/08/10
翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機用于高低溫肉制品、飲料、制藥等多個行業(yè)的滅菌后包裝袋上水的干燥工作，其具備的多種功能是其他設(shè)備所不能完成的。該機不使用輔助加熱，大大節(jié)約了能源，降低了成本，提高了工作效率。在食品加工過程中，傳統(tǒng)的干燥風(fēng)干方式主要是靠自然和人工力量完成，費時費力，效果還不能*保證?，F(xiàn)代化的風(fēng)干設(shè)備—風(fēng)干流水線靠動力裝置帶動機械設(shè)備實現(xiàn)食品的水分去除，省時省力，而且*達(dá)到理想的食品狀態(tài)。結(jié)合新的風(fēng)干線設(shè)計技術(shù)，制造出的不銹鋼風(fēng)干線型號多、質(zhì)量好，保證風(fēng)干效果，保護產(chǎn)品品質(zhì)和口味。翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機的特點：1、
你知道凍肉解凍機的快速解凍方式嗎？2021/07/09
凍肉解凍機主要應(yīng)用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。將凍肉（板、塊）等料放進加滿水的解凍池，用高壓氣泡將水快速翻騰，讓產(chǎn)品在解凍池內(nèi)相互碰撞，相互摩擦，從而達(dá)到快速解凍的目的。還應(yīng)用于魚類，海鮮類，蝦類，水產(chǎn)類的快速解凍，能同時將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi)，水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法，節(jié)約水，清洗方便，多次過濾水循環(huán)重復(fù)利用。肉制品長期以來化冰解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題，怎么用快速的方法自然解凍，解凍會不會影響產(chǎn)品的外觀色澤，會不會影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，是客戶一直想了解的。下面來來給
豆制品煙熏爐的維護與保養(yǎng)2021/07/09
煙熏爐可以用于食物的蒸煮，烘干，煙熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，還有腸制品，使用范圍廣主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能。全自動熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品?，F(xiàn)在越來越多的人在使用煙熏爐，煙熏爐的維護保養(yǎng)很重要。下面為大家介紹下煙熏爐的維護與保養(yǎng)：1、煙熏爐開機前首先檢查煙熏爐爐體內(nèi)部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤有無雜物。2、檢查完畢后打開煙熏爐的電源。3、點按“工藝選擇”，根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來調(diào)
豆干煙熏爐的特點是什么？2021/06/02
豆干煙熏爐可以用于食物的蒸煮，烘干，煙熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，還有腸制品，使用范圍廣。型號有30型50型100型150型200型1000型可以根據(jù)客戶的需要量身定做。分為內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙，加熱方式有電加熱和蒸汽加熱的兩種。豆干煙熏爐具有以下特點：1、溫度控制準(zhǔn)確，運行可靠，整個煙熏爐箱體溫度溫差小于1℃。2、煙熏爐內(nèi)煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。3、煙熏爐內(nèi)配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。4、
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