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臥式殺菌鍋特點(diǎn)2020/09/18: 臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌，達(dá)到*殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)主式殺菌，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。整機(jī)設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行安全可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，操作容易，維修方便、安裝簡(jiǎn)單。適用范圍：主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等）。特別適

真空滾揉機(jī)的性能特點(diǎn)是什么？2020/09/11: 真空滾揉機(jī)的性能特點(diǎn)：1.可以使肉均勻、快速的吸收腌漬，節(jié)省大量時(shí)間提高工作效率；2.可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；3.雞腿肉真空滾揉機(jī)，小型滾揉機(jī)，滾揉機(jī)械可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；4.可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。我司生產(chǎn)的滾揉機(jī)械適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品

速凍食品有哪些優(yōu)點(diǎn)？2020/09/11: 經(jīng)過快速凍結(jié)的食品具有以下優(yōu)點(diǎn)：1、避免在細(xì)胞之間生成大的結(jié)晶體2、減少細(xì)胞內(nèi)水分外析，解凍時(shí)汁液流失少3、細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度4、將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下，有利地抵制微生物地增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)5、食品在冷庫(kù)中停留時(shí)間短，有利于提高制冷設(shè)備地利用率和持續(xù)性生產(chǎn)效率7、隧道式速凍機(jī)采用的速凍技術(shù)，變頻調(diào)速。優(yōu)質(zhì)不銹鋼網(wǎng)帶，高彈性不銹鋼絲，表面平整，承載能力強(qiáng)；變頻器無級(jí)調(diào)節(jié)傳送速度。8、縱向?qū)Υ笛h(huán)送風(fēng)方式，弧

小型箱式烘干房簡(jiǎn)介及構(gòu)造2020/08/28: 小型烘干箱是在原有的烘干房和網(wǎng)帶烘干機(jī)的基礎(chǔ)上綜合開發(fā)的，該設(shè)備烘干均勻，速度快、效率高，且物料不容易粘連，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫，自動(dòng)排潮，能夠使烘干物料保持更好的形態(tài)，保持烘干物料的顏色和形態(tài)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。箱式烘干機(jī)的工作效率高，烘干速度快，脫水質(zhì)量好，破損率低，是對(duì)于脫水要求比較高，產(chǎn)品質(zhì)量要求高，生產(chǎn)量比較大的企業(yè)非常適用。烘干箱用于工廠和科研單位聚合物材料烘干、樹脂固化、制藥、烤漆、電子、電鍍、制藥、印刷烘培、電機(jī)烘干、變壓器烘干、工業(yè)熱處理、消毒以及加熱，保溫等工藝設(shè)備之用。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：一

高溫殺菌鍋的特點(diǎn)及用途2020/08/12: 高溫殺菌鍋的特點(diǎn)及用途：1、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定，熱分布均勻?yàn)楸ＷC均勻傳遞和分布熱量，在殺菌罐內(nèi)的內(nèi)托盤的二邊各設(shè)三個(gè)扇形噴嘴，噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出，熱水淋系統(tǒng)使每層托盤中的物料均勻受熱，同時(shí)罐內(nèi)溫度在整個(gè)殺菌過程的所有階段，始終按設(shè)定值保持穩(wěn)定，保證F值計(jì)算準(zhǔn)確，使過度高溫度蒸煮現(xiàn)象減小到低限度。2、升溫快由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水，并采用換熱器。所以，被殺菌食品升溫速度快，一般情況下，在蒸汽壓力為0.5MPa時(shí)，罐內(nèi)水溫從20度升到121度，只需10到15分鐘，這樣可以保留食品的風(fēng)味和色澤，也能降低

罐裝肉制品殺菌鍋的工作原理2020/08/12: 罐裝肉制品殺菌鍋的工作原理：1、殺菌過程采用PLC全自動(dòng)線性控制，罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃，多階段溫度控制升溫、恒溫及降溫分段控制及強(qiáng)大的延長(zhǎng)時(shí)間功能。2、高溫保壓的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過程的補(bǔ)壓、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制。3、現(xiàn)場(chǎng)配有大觸摸顯示屏可存儲(chǔ)多個(gè)殺菌公式，亦可現(xiàn)場(chǎng)方便地輸入新的殺菌公式，適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品。4、顯示屏強(qiáng)大的顯示功能可使操作工及時(shí)掌握整個(gè)殺菌過程，完整的人機(jī)對(duì)話功能可使操作人員簡(jiǎn)易的完成操作。5、采用成熟的殺菌溫度記錄系統(tǒng)，控制系統(tǒng)通過RS485通訊和

真空油炸機(jī)的好處2020/07/20: 真空低溫油炸的特點(diǎn)：·溫度低、營(yíng)養(yǎng)成分損失少·水分蒸發(fā)快，干燥時(shí)間短·對(duì)食品具有膨化效果，提高和和品的復(fù)水性·油脂的劣化速度慢、油耗少一、工作原理:果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸(VF)等技術(shù)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。二、適用的食品范圍:1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠

隧道式速凍機(jī) 水產(chǎn)品冷凍速凍機(jī)的作用2020/07/20: 隧道式速凍機(jī)，是一種有效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。隧道速凍機(jī)是一種設(shè)計(jì)、性能良好的單體速凍機(jī)，該機(jī)具有節(jié)約能源，自動(dòng)化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)。本速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品，如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等，具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點(diǎn)，已被國(guó)內(nèi)許多食品廠家廣泛選用，為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機(jī)。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：1.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行方便，使用壽命長(zhǎng)。2.采用進(jìn)口設(shè)備和不銹鋼彈簧絲壓制而成，表面平整，可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。3.采用熱波

風(fēng)干機(jī)的用途機(jī)操作使用2020/07/11: 翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)簡(jiǎn)介：風(fēng)干機(jī)由主體部分，輸送部分，翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)生產(chǎn)廠家，風(fēng)機(jī)等部分組成。風(fēng)干機(jī)主體部分：兩側(cè)護(hù)板由不銹鋼板精心焊接，架體采用不銹鋼方管制作，底部有萬向調(diào)節(jié)栓，可根據(jù)地面的高低調(diào)節(jié)適當(dāng)?shù)母叨?。風(fēng)干機(jī)輸送部分：輸送網(wǎng)鏈由不銹鋼制作，兩側(cè)配不銹鋼鏈條傳動(dòng)。風(fēng)干機(jī)風(fēng)機(jī)好，軟包裝翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)，高風(fēng)量﹑高風(fēng)壓﹑低噪聲﹑運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。網(wǎng)帶式風(fēng)干機(jī)工作原理：將前端輸送來的物料，向前輸送，在高壓風(fēng)作用下吹去表面的水分，減少原料在烘房?jī)?nèi)的烘干時(shí)間，提高烘房效率。風(fēng)干機(jī)用304不銹鋼制造，變頻調(diào)速控制，翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)

翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)的使用注意事項(xiàng)2020/06/18: 翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)是將殺菌后外包裝有大量殘留水滴，風(fēng)干機(jī)有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)的使用注意事項(xiàng)：1、不要過載放置風(fēng)干物品量。2、要分開風(fēng)干風(fēng)干性強(qiáng)弱不同的物品。3、新安裝的風(fēng)干流水線，電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)方向確保正確。4、運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)械時(shí)，風(fēng)干流水線的風(fēng)干區(qū)域不可將手伸入。5、放置物品因嚴(yán)重不勻?qū)е聫?qiáng)烈振動(dòng)時(shí)，電源開關(guān)應(yīng)立即關(guān)閉，將物品重新均勻放置后再風(fēng)干。

氣泡清洗機(jī)的工作原理及特點(diǎn)2020/06/18: 氣泡清洗機(jī)的工作原理：其主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水，經(jīng)過加熱管將水溫加熱，原料在經(jīng)過箱體時(shí)，會(huì)與氣泡機(jī)和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài)，并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn)，在出水面時(shí)，高處設(shè)有噴淋頭，高壓沖洗。氣泡清洗機(jī)主要用于蔬菜，水產(chǎn)，紅棗、大棗的清洗，并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、玉米、土豆等的清洗，更適應(yīng)生長(zhǎng)在泥土中的果蔬，洗凈度高，能保持原有色澤。該設(shè)備不損壞蔬菜、效率高、占用面積小。省水、省電、省時(shí)、干凈衛(wèi)生。設(shè)備裝簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)易、維護(hù)方便、能耗低。

鹵肉高溫殺菌鍋的八個(gè)設(shè)備特點(diǎn)2020/06/11: 鹵肉高溫殺菌鍋對(duì)于熱敏性食品的殺菌非常高效，對(duì)于大包裝食品，熱穿透速度快，能確保良好的殺菌效果。殺菌水在上罐中預(yù)熱到設(shè)定溫度，殺菌溫度起點(diǎn)高，可有效縮短殺菌時(shí)間，尤其對(duì)于熱包裝的食品，能大程度保留食品原有的口感、色澤和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。殺菌結(jié)束后殺菌水可回收到上罐供下批次食品殺菌用，節(jié)約能源，縮短殺菌周期。鹵肉高溫殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：1、節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。2、高溫短時(shí)間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌

全自動(dòng)行星攪拌夾層鍋的結(jié)構(gòu)介紹和安裝使用方法2020/06/08: 全自動(dòng)行星攪拌夾層鍋廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊(duì)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時(shí)也適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時(shí)間，改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。糕點(diǎn)中的應(yīng)用：油炸工藝(加熱溫度精確，可調(diào)控)。飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系

一文看懂果蔬氣泡清洗機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)2020/05/22: 果蔬氣泡清洗機(jī)清洗效果好，*。其主要原理是設(shè)備配備強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)，通過高壓風(fēng)機(jī)在水池中產(chǎn)生氣泡，讓池水翻滾，達(dá)到產(chǎn)品翻滾的目的。設(shè)備上端配有高壓噴淋，產(chǎn)品在池中翻滾，再有高壓水沖擊，達(dá)到清洗海帶粘膜細(xì)沙的作用，雜質(zhì)漂浮表面，通過溢水口溢出，細(xì)沙經(jīng)過水循環(huán)經(jīng)過濾，在雜質(zhì)箱沉淀。產(chǎn)品經(jīng)網(wǎng)帶輸送至出口處。果蔬氣泡清洗機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：1、機(jī)架采用SUS304不銹鋼制作，符合國(guó)家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)。2、采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù)的對(duì)物進(jìn)行清洗。3、流水線中各單機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制，滿足工藝要求。

果蔬蔬菜清洗機(jī)采用氣泡和噴淋兩種清洗機(jī)方式2020/05/11: 果蔬蔬菜清洗機(jī)采用氣泡和噴淋兩種清洗機(jī)方式，使物料360度清洗*，同時(shí)設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì)，能夠清洗的物料有蔬菜，水果，醬腌菜，肉類等食物。果蔬蔬菜清洗機(jī)設(shè)備是打開清洗設(shè)備的氣泡噴淋系統(tǒng)，和輸送系統(tǒng)，然后利用提升機(jī)把物料均勻的提升到清洗機(jī)水槽內(nèi)，設(shè)備的輸送帶與噴淋清洗系統(tǒng)同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，物料在水中不斷地翻過往前推送的同時(shí)，網(wǎng)帶同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)當(dāng)中，設(shè)備的箱體配備溢水裝置，清洗下來的臟亂物可通過鼓泡漂浮，經(jīng)漂浮物去除裝置可以經(jīng)溢水口排出，裝有快拆式雜質(zhì)過濾網(wǎng)，隨時(shí)可以取出漂浮雜質(zhì)。果蔬蔬菜清洗機(jī)設(shè)備內(nèi)的水采用循環(huán)

肉類真空滾揉機(jī)使用意義和注意事項(xiàng)2020/04/10: 肉類真空滾揉機(jī)的構(gòu)成：滾筒，底座，電控箱，真空泵，壓力表，線路等等組成。滾筒內(nèi)有槳葉，一般為V型槳葉，不會(huì)對(duì)產(chǎn)品表皮造成劃傷?？傻玫揭韵滦Ч?1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。3.保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。4.增加保水性，提高出品率。5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。肉類真空滾揉機(jī)的使用需注意以下幾點(diǎn)：1、使用真空泵抽真空并保持真空度，開啟真空泵，在達(dá)到一定的負(fù)壓的時(shí)候，將吸料管連接上吸料。2、控制好運(yùn)行時(shí)間，滾揉機(jī)有專門的時(shí)間設(shè)置按鈕，可以根據(jù)不

果蔬蔬菜清洗機(jī)的使用要滿足一些條件2020/04/08: 果蔬蔬菜清洗機(jī)主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水，經(jīng)過加熱管將水溫加熱，原料在經(jīng)過箱體時(shí)，會(huì)與氣泡機(jī)和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài)，并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn)。在出水面時(shí)，設(shè)有噴淋頭，高壓沖洗，高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量，會(huì)對(duì)被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。高壓水流使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，洗菜機(jī)里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，果蔬蔬菜清洗機(jī)以達(dá)到清洗的目的。果蔬蔬菜清洗機(jī)按照上

電加熱蒸汽夾層鍋制造材質(zhì)為碳鋼和不銹鋼2020/03/17: 電加熱蒸汽夾層鍋的作用就是通過高溫高壓對(duì)食品進(jìn)行殺菌，達(dá)到商業(yè)無菌要求，食品在常溫下能夠長(zhǎng)期保存。同時(shí)保持食品原有的營(yíng)養(yǎng)，味道等。電加熱蒸汽夾層鍋主要適用于罐頭如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭，及需要高溫殺菌的蛋白飲料如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶，特別適合軟包裝類如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等。殺菌鍋是耐高壓高溫的壓力容器，一般為圓柱體。由于長(zhǎng)期在高溫高壓環(huán)境工作，其材質(zhì)很容易收縮疲勞變脆，容易產(chǎn)生裂縫滲水。電加熱蒸汽夾層鍋還有鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、氣動(dòng)閥，止回閥，安全聯(lián)

八角筒式拌料機(jī)適用于給各種膨化食品上味2020/03/05: 八角筒式拌料機(jī)適用于各種膨化食品，如薯?xiàng)l、薯片等上味的機(jī)器，該調(diào)味機(jī)在膨化食品調(diào)味中占有*的作用，優(yōu)點(diǎn)是，能夠更好的大量生產(chǎn)。八角多角拌料機(jī)該機(jī)主要用在油炸食品的拌糖(如，紅桔餅、角蜜、金果、口酥等)、拌芝麻(如，芝麻球、開口笑、芝麻條等)、休閑食品拌佐料(如，鍋巴、毛耳、香辣脆等)。八角筒式拌料機(jī)自動(dòng)拌糖、拌料機(jī)拌糖、拌料均勻，食品不宜碎，出料時(shí)多余的糖、料粉與產(chǎn)品自動(dòng)分離，一個(gè)人操作，省工省時(shí)，每小時(shí)可生產(chǎn)400-600kg。八角筒式拌料機(jī)采用減速電機(jī)，齒輪傳動(dòng)，使油炸的食品不破碎，自動(dòng)攪拌

果蔬氣泡清洗機(jī)中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置2020/03/05: 果蔬氣泡清洗機(jī)采用高壓水流沖擊被清洗物體表面，形成含有氣泡的清洗水柱，清洗水柱高速運(yùn)動(dòng)沖擊被洗物表面，氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量，會(huì)對(duì)被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用，小型氣泡清洗機(jī)刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。果蔬氣泡清洗機(jī)產(chǎn)品介紹：采用氣泡水浴清洗，清洗尺寸可根據(jù)產(chǎn)量來定做；機(jī)體采用優(yōu)質(zhì)SU304不銹鋼制作，符合國(guó)家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)；采用氣泡翻浪、清洗、噴淋技術(shù)，大限度對(duì)物料進(jìn)行清洗;本機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制；清洗機(jī)運(yùn)行速度無級(jí)可調(diào)，用戶可根據(jù)不同的清

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