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在目前的面粉食品市場上， 雖然有各種面條機，方便面機，面包機、蛋糕機等眾多的食品機械，但其生產的產品大都是單一性的，其功能*于一兩種，而且zui重要的是產品的市場呈現(xiàn)飽和狀態(tài)，即使上馬，其投資回報期長，利潤微薄， 市場風險系數大，而多功能面粉加工小食品機，由于采用了*的自動成型的動力結構，輔助以科學完整的成型技術及一整套使用易于操作，成熟的工藝配方可生產仿真休閑食品，地方風味面食及果蔬海味面條等十幾種產品。同樣是小麥面粉， 如果利用該設備及技術生產貝殼、海螺休閑小食品成本在1.5元左右，其售價可達4元以上，如果加工意大利風味的空心面，螺旋通心粉， 銀耳面等面食產品，成本在1.1元左右，其售價在2=2.6元左； 加工各種果蔬面、海帶面，其成本在1.2元左右，售價在1.80-2.60元左右。 采用來料加工的方式，每市斤面食收取代價加工費0.10元，每天至少加工500斤計算， 可得利潤50元。 除此之外，也可兼營一些面粉、雜糧（粉）、食用油等產品代買，這樣也可以得到不少利潤。 因此說， 根據本設備的原料，生產性能以及可以生產的產品種類以及加工銷售等方面來考慮，結合目前糧食市場的形式以及目前人們物質生活水平，投資該項目的風險盈虧點很小， 基本上可以說是投資少、無風險、利潤大的短平快速致富項目， 其市場前景十分廣闊。 <二>機械性能介紹 多功能仿真食品機可生產三大類，幾十個品種的產品 該設備已面粉、淀粉、玉米粉等雜糧粉， 其中一種或幾種混合為原料，經機器*的成型動力結構，生產各種休閑小食品及多種面食食品，可生產三大系列十幾個品種的產品。
*類： 休閑類小食品 可生產鍋巴、貝殼、海螺、銀耳、五角星、龍卷、寶葫蘆、核桃仁、刺螺、風車、花生殼等仿動物植物形狀的休閑酥脆產品，做成麻辣、燒烤、海鮮、五香、孜然、原味、水果等多種風味小食品上市銷售。如果用我公司專有配方，輔以各種雜糧面，亦可生產目前市場上流行的豌豆脆、玉米脆等新時尚休閑小食品。 第二類： 意大利酷面及地方特色風味面食
可生產意大利風味的空心面、螺旋通心粉、花管面、銀耳面、貝殼面以及貓耳面、拉面、刀削面、燴面等具有中國地方風味的面食產品，可自辦面食店伙給飯店、酒樓送貨、亦可來料加工。
第三類 特色面條系列 利用我公司專有配方，增加一些蔬菜和營養(yǎng)成份，可以生產出菠菜面、番茄面、香菇面等蔬菜面條，也可生產牛奶面、南瓜面、海帶面、豆?jié){面等營養(yǎng)面條，外賣或包裝上市銷售。
<三> 技術培訓 1.普通免提配方工藝 2.各類麻辣味、奶油味、海鮮味、蒜味、孜然味的調料香精的制造個添 加工藝配方配比等 3.意大利風味特色面食配方工藝 4.十幾種風味休閑小食品工藝 5.風味休閑小食品掛漿著色工藝配方 6.各類蔬菜類面條的配方工藝 7.蘭州拉面、山西刀削面、河南燴面配方工藝 8.各種面食、休閑小食品保鮮及加工新技術 9.機械的使用保養(yǎng)及安裝調試 <四>經營建議
1. 各農貿市場、小區(qū)的面食供應點， 定點供應。 2. 給單位食堂、飯店、酒樓、火鍋店、家庭送貨上門。 3. 開特色面食店，前店后廠， 專營風味特色面條面食。 4. 城鎮(zhèn)各大小商店、門市，學校附近商店，以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 5. 各種糧油店，批發(fā)部代銷， 先貨后款。 6. 生產包裝產品，直接供應超市及批發(fā)市場。
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