玉米是供作飼料為主的糧、經(jīng)、飼兼用作物，玉米秸稈也是工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要生產(chǎn)資源。作為一種資源，玉米秸稈含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和可利用的化學(xué)成分，可用作畜牧業(yè)飼料的原料。*以來(lái)，玉米秸稈就是牲畜的主要粗飼料的原料之一。有關(guān)化驗(yàn)結(jié)果表明，玉米秸稈含有30％以上的碳水化合物、2％～4％的蛋白質(zhì)和0．5％—1％的脂肪，既可青貯，也可直接飼喂。就食草動(dòng)物而言，2 kg的玉米秸稈增重凈能相當(dāng)于1kg的玉米籽粒，特別是經(jīng)青貯、黃貯、氨化及糖化等處理后，可提高利用率，效益將爭(zhēng)更可觀。據(jù)研究分析，玉米秸稈中所含的消化能為2 235．8kJ/kg,且營(yíng)養(yǎng)豐富，總能量與牧草相當(dāng)。對(duì)玉米秸稈進(jìn)行精細(xì)加工處理，制作成高營(yíng)養(yǎng)牲畜飼料，不僅有利于發(fā)展畜牧業(yè)，而且通過(guò)秸稈過(guò)腹還田，更具有良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
玉米秸稈飼料加工技術(shù)是采用機(jī)械工程、生物和化學(xué)等技術(shù)手段，完成從玉米秸稈的收獲、飼料加工、貯藏、運(yùn)輸、飼喂等過(guò)程的技術(shù)。近年來(lái)，隨著我國(guó)畜牧業(yè)的快速發(fā)展，秸稈飼料加工新技術(shù)也層出不窮。玉米秸稈除了作為飼料直接飼喂外，現(xiàn)在有物理、化學(xué)、生物等方面的多種加工技術(shù)在實(shí)際中得以推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了集中規(guī)?；庸ぃ_拓了飼料利用的新途徑。
1、玉米秸稈青貯加工技術(shù)
屬于生物處理技術(shù)，是山東省玉米秸稈飼料利用的主要方式。該項(xiàng)技術(shù)是將臘熟期玉米通過(guò)青貯收獲機(jī)械一次性完成秸稈切碎、收集或人工收獲后將青玉米秸稈鍘碎至1—2cm長(zhǎng)，使其含水量為67％—75％，裝貯于窖、缸、塔、池及塑料袋中壓實(shí)密封貯藏，人為造就一個(gè)厭氧的環(huán)境，自然利用乳酸菌厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸，使大部分微生物停止繁殖，而乳酸菌由于乳酸的不斷積累，zui后被自身產(chǎn)生的乳酸所控制而停止生長(zhǎng)，以保持青秸稈的營(yíng)養(yǎng)，并使得青貯飼料帶有輕微的果香味，牲畜比較愛(ài)吃。
2、玉米秸稈微貯加工技術(shù)
這也是生物處理方法，把玉米秸稈切短，長(zhǎng)度以養(yǎng)牛5-8cm、養(yǎng)羊3—5cm為宜，而養(yǎng)豬需粉碎，這樣易于壓實(shí)和提高微貯窖的利用率及保證貯料的制作質(zhì)量。容器可選用類似青貯或氨化的水泥窖或土窖，底部和周圍鋪一層塑料薄膜，小批量制作可用缸或塑料袋、大桶等。秸稈含水量控制在60％—70％，在秸稈中加入微生物活性菌種，使玉米秸稈發(fā)酵后變成帶有酸、香、酒味家畜喜食的飼料。微貯就是利用微生物將玉米秸稈中的纖維素、半纖維素降解并轉(zhuǎn)化為菌體蛋白的方法，也是今后粗纖維利用的趨勢(shì)。
3、玉米秸稈黃貯加工技術(shù)
這是利用微生物處理玉米干秸稈的方法。將玉米秸鍘碎至2～4cm，裝入缸中，加適量溫水悶2d即可。干秸稈牲畜不愛(ài)吃，利用率不高，經(jīng)黃貯后，酸、甜、酥、軟，牲畜愛(ài)吃，利用率可提高到80％-95％。
4、玉米秸稈氨化加工技術(shù)
氨化是zui為實(shí)用的化學(xué)處理方法，先將秸稈切成2～3cm長(zhǎng)，秸稈含水量調(diào)整在30％左右，按100kg秸稈用5—6kg尿素或10—15kg碳酸氫銨兌25～30kg水溶化攪拌均勻配制尿素或碳酸銨水溶液，或按每100kg粗飼料加上15％的氨水12～15kg。分層壓實(shí)，逐層噴灑氨化劑，zui后封嚴(yán)，在25℃—30℃下經(jīng)7d氨化即可開封，使氨氣揮發(fā)凈后飼喂。氨化秸稈飼料常用堆垛法和氨化爐法制取。氨化處理的玉米秸稈可提高粗纖維消化率，增加粗蛋白，且含有大量的胺鹽，胺鹽是牛、羊反芻動(dòng)物胃微生物的良好營(yíng)養(yǎng)源。氨本身又是一種堿化劑，可以提高粗纖維的利用率，增加氮素。玉米秸稈氨化后喂牛、羊等不僅可以降低精飼料的消耗，還可使牛羊的增重速度加快。
5、玉米秸稈堿化加工技術(shù)這也是一種化學(xué)處理方法，用堿性化合物對(duì)玉米秸稈進(jìn)行堿化處理，可以打開其細(xì)胞分子中對(duì)堿不穩(wěn)定的酯鍵，并使纖維膨脹，這樣就便于牲畜胃液滲入，提高了家畜對(duì)飼料的消化率和采食量。堿化處理主要包括氫氧化鈉處理、液氮處理、尿素處理和石灰處理等。以來(lái)源廣、價(jià)格低的石灰處理為例，100kg水加1kg生石灰，不斷攪拌待其澄清后，取上清液，按溶液與飼料1：3的比例在缸中攪拌均勻后稍壓實(shí)。夏天溫度高，一般只需30h即可喂飼，冬天一般需80h。當(dāng)前發(fā)展的是復(fù)合化學(xué)處理，綜合了堿化和氨化兩者的優(yōu)點(diǎn)。
主要性能參數(shù)及技術(shù)規(guī)格
SKJ105型
電動(dòng)機(jī)：YL-90L4 2.2千瓦 轉(zhuǎn)速1400轉(zhuǎn)
平模直徑：105毫米
平模轉(zhuǎn)速：300r/min
?？滓?guī)格：?2.5、?3、?4、?6
顆粒含水量：原物料小于10%
顆粒產(chǎn)量：50-80公斤/小時(shí)
機(jī)體體積：長(zhǎng)×寬×高 60×40×50（厘米）
機(jī)體重量：38公斤
SKJ120型
電動(dòng)機(jī)：YL-90L4 2.2千瓦 轉(zhuǎn)速1400轉(zhuǎn)
平模直徑：120毫米
平模轉(zhuǎn)速：366r/min
?？滓?guī)格：?2.5、?3、?4、?6
顆粒含水量：原物料小于10%
顆粒產(chǎn)量：80-100公斤/小時(shí)
機(jī)體體積：長(zhǎng)×寬×高 95×40×40（厘米）
機(jī)體重量：70公斤
SKJ150型
電動(dòng)機(jī)：YL132S4 5.5千瓦
平模直徑：150毫米
平模轉(zhuǎn)速：366r/min
?？滓?guī)格：?2.5、?3、?4、?6
顆粒含水量：原物料小于10%
顆粒產(chǎn)量：150-200公斤/小時(shí)（?4?？祝?/p>
機(jī)體體積：長(zhǎng)×寬×高 105×40×40（厘米）
機(jī)體重量：99公斤
SKJ200型
電動(dòng)機(jī)： Y160M-4 11千瓦
平模直徑：200毫米
平模轉(zhuǎn)速：366r/min
?？滓?guī)格：?2.5、?3、?4、?6
顆粒含水量：原物料小于10%
顆粒產(chǎn)量：200-300公斤/小時(shí)（?4模孔）
機(jī)體體積：長(zhǎng)×寬×高 105×40×40（厘米）
機(jī)體重量：120公斤
SKJ250型
電動(dòng)機(jī)：YL180L6 15千瓦
平模直徑：250毫米
平模轉(zhuǎn)速：366r/min
?？滓?guī)格：?2.5、?3、?4、?6
顆粒含水量：原物料小于10%
顆粒產(chǎn)量：250-500公斤/小時(shí)（?4?？祝?/p>
SKJ320主要參數(shù)：
電動(dòng)機(jī)：Y200L2-6 22千瓦
平模直徑：320毫米
平模轉(zhuǎn)速：300r/min
?？滓?guī)格：直徑2.5mm,3mm,4mm,6mm等
顆粒含水量：原物料小于10%
顆粒產(chǎn)量：700-1200公斤/小時(shí)
