肉制品色素速測盒(快速檢測)
肉制品色素速測盒(快速檢測)
1 原理
肉制品中的色素被直接提取,采用目視比色分析方法,通過色階卡讀出色素含量。
2 操作步驟
稱取1.0克已磨碎的樣品至10ml比色管中,用水稀釋至5ml刻線處,滴加8滴試劑一,蓋上塞子,用力搖勻。
將樣品比色管取下塞子,放入80℃水浴中加熱20分鐘,期間每5分鐘攪拌一次。
取出樣品比色管,滴加10滴試劑二,再滴加8滴試劑三,搖勻放置使其自然沉淀,觀察上清液,與色階卡對比,讀出色素含量。
北京智云達(dá)科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產(chǎn)品的研發(fā),設(shè)有專門的研發(fā)機(jī)構(gòu),建立了一支以食品安全檢測、化學(xué)分析、計(jì)算機(jī)軟硬件以及光學(xué)儀器開發(fā)為主的,由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊(duì)伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),是前沿專業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實(shí)踐高度結(jié)合的研發(fā)隊(duì)伍。同時,通過與中國農(nóng)大食品學(xué)院、北大化學(xué)學(xué)院、國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作,研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測產(chǎn)品:食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品(農(nóng)產(chǎn)品)檢測儀器、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒。公司目前已取得各種ZHUANLI共18項(xiàng),以及26項(xiàng)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書,擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)。