質優(yōu)價廉性價比高，歡迎選購！全自動真空滾揉機，小型滾揉機的效果：使腌制液在原料肉內均勻吸收，增強肉的結合力，提高肉的彈性，保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口，增加保水性，提高出品率，提高產(chǎn)品的柔嫩性和結構穩(wěn)定。

全自動真空滾揉機，小型滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到滾揉、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性；真空滾揉機具有呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率，適用于各種肉食產(chǎn)品?？梢栽鰪姳Ｋ?，改善產(chǎn)品的內部結構。

采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當滾揉機筒體轉動時肉板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好，成品出率高的目的。

滾揉機特點：

1、滾揉機采用優(yōu)質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。

2、滾揉機漿葉圓弧形設計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3、防水電腦控制用戶設定滾揉機：總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現(xiàn)程序過程自動化