本機(jī)是當(dāng)前肉類工業(yè)腸類生產(chǎn)過(guò)程中zui常用的一種切割設(shè)備,其作用是把塊狀原料肉按工藝要求切碎成各種不同尺寸的顆粒狀肉以便與其它輔料充分混合并滿足不同肉制品的需要。
其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)合理、外部造型美觀、機(jī)電性能穩(wěn)定可靠、適合中小型肉制品企業(yè)使用。
主要用于肉餡、菜餡加工,還可以用于加工魚(yú)蝦飲料及其它食品粉碎
型 號(hào) | 外形尺寸 | 電動(dòng)機(jī)功率 | 絞龍轉(zhuǎn)數(shù) | 生產(chǎn)能力 | 整機(jī)重量 |
42型 | 800×600×1008 | 3KW | 417轉(zhuǎn)/分 | 300kg/h | 168kg |
52型 | 900×580×1008 | 3KW | 417轉(zhuǎn)/分 | 500kg/h | 175kg |