該機由模具成型系統(tǒng)和托盤鏈條輸送系統(tǒng)兩大部分組成,分別由調(diào)速電機帶動,生產(chǎn)速度可以調(diào)節(jié).成型系統(tǒng)設置有喂料輥,模具輥和橡膠輥,將調(diào)制好的面料放入料斗,通過喂料輥及模具輥的喂料擠壓,而成形為桃酥坯料,然后經(jīng)過由膠輥拖動的帆布帶將坯料輸送到烤盤上.托盤鏈條由調(diào)速電機帶動,桃酥坯料在平盤上的間距可根據(jù)生產(chǎn)需要而定.另外,該機在結(jié)構(gòu)上還設置了多處調(diào)節(jié)機構(gòu):帆布張緊調(diào)偏機構(gòu),分面刀左右及上下調(diào)節(jié)機構(gòu),帆布粘料清理刮面機構(gòu),喂料間隙調(diào)節(jié)機構(gòu)等。
該機設計合理,使用安全可靠,是生產(chǎn)桃酥糕點食品的理想機械!