1、前言
<#script>document.write('')就地清洗( <#script>document.write('CIP Cleaning in Place)是一種新型有效的清洗技術,廣泛應用于乳品廠,也可用于啤酒、飲料、咖啡、制糖、制藥等行業(yè)。
就地清洗技術是在設備、管道、閥件都不需要拆卸不需要易地的情況下,設備就在原地進行清洗的一種技術,它具有如下特點:
1) 就地清洗,操作簡便,工作安全,勞動強度低,工作效率高。
2) 清洗*,并能同時達到消毒殺菌目的,保證衛(wèi)生要求 ,有利于制品質(zhì)量提高。
3) 清洗采用管道化,可少占車間面積。
4) 洗滌劑可循環(huán)使用,利用率高,蒸汽和水也比較節(jié)省。
5) 易損件少,該設備使用壽命長。
6) 適用于大、中、小型各類設備清洗。
7) 清洗工作可實現(xiàn)程序化和自動化。
2、用途與特點
本設備用于大中型乳品廠集中控制就地清洗。其特點是酸罐、堿罐和清水罐分別由獨立的三個貯罐組成,也稱分罐式就地清洗設備。本設備具有以下特點:
(1) 帶有分配器,可進行多路分別清洗。
(2) 具有回流管道裝置,洗液可循環(huán)使用,既節(jié)省洗液,又有利環(huán)境衛(wèi)生。
(3) 貯罐大小,控制方式可根據(jù)用戶要求來定。')
3、設備型號
R Q JD 01- 1000 Ⅰ(ⅡⅢ)
控制方式:Ⅰ手動,Ⅱ半自動,Ⅲ全自動
主參數(shù):貯罐容量,單位L
型別代號:分罐式就地清洗系統(tǒng)
特征代號:就地清洗
分類代號:清洗
大類代號:乳品機械
例:RQJD01-1000 I表示貯罐容量1000L的手動分罐式 <#script>document.write('')就地清洗設備 <#script>document.write('')。
分罐式就地清洗設備流程圖所示:
酸液、堿液與清水,三貯罐是由不銹鋼制造,具有保溫層,進料泵與回流泵皆為離心式,型號相同,進料泵入口與三個貯罐的底部放液口相連并用電磁閥控制,其出口與板式換熱器接通,清洗液經(jīng)加熱后送至各清洗點?;亓鞅萌肟谂c回流管道相連,其出口與三個貯罐上部的回流液入口相連,并用電磁閥控制,每個貯液下部設有排污口,罐上設有溫度計與液位顯示器,頂部有孔蓋,用于配制清洗劑,罐還設有放空管,以排放廢氣。(呼吸口)
工作時,首先檢查清洗液的濃度是否按比例配制,如果濃度不夠,啟動隔膜泵,泵入濃酸或濃堿,同時啟動清洗泵,把閥門位置轉(zhuǎn)換至循環(huán)位置,直到罐內(nèi)的濃度比例達到要求為止,如果按酸——水(I)堿——(Ⅱ)順序清洗,則先設定酸洗,水洗(Ⅱ),堿洗,水洗(Ⅱ)的持續(xù)時間。把“循環(huán)加熱”“正常時控”之后手動按下“酸洗”按鈕,則系統(tǒng)自動關閉堿液罐,清水罐閥之間的連接液罐,清水罐上部的回流閥,然后按設定的酸洗時間持續(xù)地酸洗。當持續(xù)時間設定值,則酸洗結束,并自動關閉有關閥門,再手動按下“水洗”(I)按鈕,此時各閥門的關啟作相應的自動變動,系統(tǒng)自動進行水洗(I)。第三步按下“酸洗”自動進行酸洗。第四步“水洗”(Ⅱ)。zui后結束。
本公司還根據(jù)用戶要求作其他清洗程序設計。
5、技術參數(shù)
分罐式就地清洗設備技術參數(shù)如下表
RQJD10-2000
酸液罐容量L 2000
堿液罐容量L 2000
清水罐容量L 2000
酸堿液溫度℃ 65——75
熱水溫度℃ 95
進料泵回流泵性能
揚程M 35
流量M3/H 20
功率KW 4
外形尺寸MM 9200×3000×3200
6、控制系統(tǒng)
(1) 電路原理及標記圖(見附圖)
(2) 控制板外形說明(見附圖)
(3) 操作說明:
a) 面板上的各溫控顯示分別為各液的溫度及經(jīng)換熱后的出料溫度。
b) 時間斷電器顯示分別為各液的清洗時間,清洗時間根據(jù)客戶要求可自動確定。
c) 在操作時,先確定各液的清洗時間,隨后分別啟動各相應的按鈕,即可進行對罐的CIP清洗。
d) 舉例說明:
例:現(xiàn)要進行對某一設備的清洗,要求如下:
自來水2min1.5%酸液10min——自來水2min——2%堿液,20min——自來水2min——消毒水5min——結束。
操作步驟:
1) 檢查氣源和電源是否正常,若正常,打開氣源和電源。
2) 檢查酸、堿液的濃度是否符合要求,若不合,應采用加濃液或加水,加濃液的方法:通過氣動隔膜泵把濃液輸送至相對應的各罐。
3) 確定各液清洗時間,利用時間繼電器的設定功能要求設置。
4) 把控制面板上的“循環(huán)加熱”“正常時控”指向“正常時控”。
5) 啟動水段的“啟動”按鈕,把水段回流閥置“回流”位,這時進水閥打開,回流閥打開,再按出液泵的“啟動”,則進行水洗,再啟動回流泵至2MIN,出液泵將自動停止,進水閥同時關閉,然后手動將“回流”旋鈕扳回,待水排盡,關閉回流泵。
6) 啟動酸段的“啟動”按鈕,把回流閥置“回流”位,這時出酸閥和酸回流閥打開,按出液泵“啟動”鈕,再按回流泵至10min,出液泵將自動關閉,出酸液關閉,這時應注意酸罐的高液位燈,若燈亮,則應關閉回流閥,讓多余淡酸排掉。
7、安裝調(diào)試
(1) 酸洗、堿洗和水洗三罐直線地安置于車間平整地面上,校正好每罐的垂直度。校正好離心泵的水平。分配器需用地腳螺栓堅固。
(2) 在就地清洗設備附近,設置排水溝,設備排污口與之相連。
(3) 連接與設備與泵的管道,接通水管,蒸汽管,并接好蒸汽冷凝水出口疏水器。
(4) 安裝各罐溫度計,液位計及各種儀表等二次元件,安裝時按有關產(chǎn)品使用說明書執(zhí)行。
(5) 安裝電氣裝置與控制裝置,這需由專業(yè)人員進行,應嚴格按有關規(guī)定操作,要可靠的接地,確保安全,安裝后試驗其靈敏性。
(6) 各種管道安裝完畢后,用水試漏,保證不泄漏。
(7) 各種完畢后,用水試酸、堿、水罐,用水對加熱溫度液位、氣動閥、時間繼電器的程序進行調(diào)試,符合要求后方可投入生產(chǎn)使用。
8、使用維護
使用:
(1) 使用前對設備作全面清洗。
(2) 啟動電源總開關。
(3) 在酸液罐、堿液罐內(nèi)配制好清洗液,并核實其濃度。在水罐內(nèi)灌水。各貯罐貯液量維持在全容積的80%左右。
(4) 校正各儀表的正確性,按工藝要求調(diào)整控制點數(shù)值。
(5) 按清洗工藝要求,設定好酸液、堿液和清水各自的持續(xù)清洗時間。
(6) 交分配器連接到待清洗設備或待清洗管道系統(tǒng)。
維護:
(1) 離心泵、閥門、管道連接處如有泄漏應及時維修、更換易損件,回流泵(自吸泵)腔內(nèi)應注意充滿水。
(2) 應檢測堿液、酸液的回流液濃度,根據(jù)檢測值作必要的酸、堿補充。
(3) 儀表、電器元件、電機等外購件按產(chǎn)品使用說明書進行維護保養(yǎng)。
(4) 設備停用時,應排盡酸罐、堿罐中的酸液與堿液,并進行全面清洗工作。
9、應用舉例
本設備是對設備(為干燥塔、蒸發(fā)器、滅菌機)、貯罐、管道進行就地清洗的設備,只有在與被清洗設備(貯罐、管道)相連接后進行工作時才發(fā)揮作用,下面列舉兩例說明其應用:
(1) 對板式超高溫滅菌機進行就地清洗
對板式超高溫滅菌機進行就地清洗,一般按堿洗——酸洗——水洗程序進行,其典型清洗程序是:
1) 堿液清洗:堿液為2%—3%NaOH深液。PH值為13,溫度在141℃或與操作溫度相*,循環(huán)20min。
2) 酸液清洗。酸液為1%—2%HaO3溶液,循環(huán)15—20min。
3) 熱水清洗,水溫控制在80—90℃,連續(xù)循環(huán)直至排出清凈水為止。