ZYD-JC/25次 甲醇速測盒（快速檢測）

ZYD-JC/25次 甲醇速測盒（快速檢測）

1 適用范圍及意義

甲醇和乙醇在色澤與味覺上沒有差異，酒中微量甲醇可引起人體慢性損害，高劑量時(shí)可引起人體急性中毒。我國發(fā)生的多次酒類中毒，都是因?yàn)轱嬘昧撕懈邉┝考状嫉墓I(yè)酒精配制的酒或是飲用了直接用甲醇配制的酒而引起。甲醇中毒劑量的個體差異較大，有的7～8ml即可引起失明，30～100ml可至死亡。我國發(fā)生的多次大范圍酒類中毒，酒中甲醇含量在2.4～41.1g/100ml。

國家衛(wèi)生部2004年第5號公告中指出：“攝入甲醇5～10ml可引起中毒，30ml可致死。”如果按某一酒樣甲醇含量5%計(jì)算，一次飲入100ml（約二兩酒），即可引起人體急性中毒。

國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：以糧食為原料的蒸餾酒或酒精勾兌的白酒中甲醇含量應(yīng)≤0.04g/100ml；以薯干及代用品為原料的蒸餾酒中甲醇含量應(yīng)≤0.12g/100ml。

正規(guī)酒廠生產(chǎn)的市售酒中甲醇含量超標(biāo)的情況較少，作坊式生產(chǎn)的酒樣中甲醇含量超標(biāo)的情況較多，尤其是以工業(yè)酒精配制的酒中常含有急性中毒劑量的甲醇。

適用于蒸餾酒中微量（0.02%以上）甲醇的現(xiàn)場快速測定，也適用于經(jīng)過重新蒸餾的配制酒（以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精，添加糖、色素、香料、果汁配成的酒，或以食用酒精浸泡植物的根、莖、葉、果實(shí)等配制的酒）中微量甲醇的快速測定。

試劑盒組成：甲醇檢測試劑A；甲醇檢測試劑B；甲醇檢測試劑C；0.04%甲醇標(biāo)液；0.12%甲醇標(biāo)液

2 操作方法（非專業(yè)人員操作時(shí)，注意戴上眼鏡和手套）

取離心管插入試管架中，用滴管取酒樣6滴于離心管中，各加入5滴A試劑，放置5分鐘后，加入4滴B試劑，蓋蓋后上下振搖20次以上使溶液充分混勻，打開蓋子，等溶液*褪色，加入2滴C試劑后，再加入15滴濃硫suan強(qiáng)酸試劑，小心操作），觀察管內(nèi)顏色變化，3分鐘后與甲醇標(biāo)液顏色比較判斷酒樣中甲醇百分含量是否超標(biāo)。

如果檢測的是以糧食為原料的蒸餾酒或酒精勾兌的白酒：用滴管取0.04%甲醇、酒樣各6滴標(biāo)液于離心管中，各加入5滴A試劑，放置5分鐘后，加入4滴B試劑，蓋蓋后上下振搖20次以上使溶液充分混勻，打開蓋子，等溶液*褪色，加入2滴C試劑后，再加入15滴濃硫suan（強(qiáng)酸試劑，小心操作），等待3分鐘。

如果檢測的是以薯干及代用品為原料的蒸餾酒：用滴管取0.12%甲醇標(biāo)液、酒樣各6滴于離心管中，各加入5滴A試劑，放置5分鐘后，加入4滴B試劑，蓋蓋后上下振搖20次以上使溶液充分混勻，打開蓋子，等溶液*褪色，加入2滴C試劑后，再加入15滴濃硫suan（強(qiáng)酸試劑，小心操作），等待3分鐘。

注：酒樣與甲醇標(biāo)液必須同時(shí)檢測，同時(shí)等待三分鐘后進(jìn)行顏色比較；酒樣顏色比標(biāo)液淺的為正常，酒樣顏色比標(biāo)液深的則為甲醇超標(biāo)。

3 結(jié)果判定

以糧食為原料的蒸餾酒或酒精勾兌的白酒大于0.04g時(shí)為超出國家標(biāo)準(zhǔn)，不能飲用。以薯干及代用品為原料的蒸餾酒大于0.12g時(shí)為超標(biāo)，不能飲用。

4 說明

4.1 使用優(yōu)級純硫suan溶液，應(yīng)小心操作，切勿濺入眼中，濺到皮膚上時(shí)立即用清水沖洗。

4.2 在認(rèn)定樣品甲醇超出標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，請用國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法復(fù)檢。

4.3 在離心管沒有發(fā)烏的情況下，清洗甩干后可重復(fù)使用。塑料吸管甩干后亦可重復(fù)使用。

4.4 試劑避光常溫保存，有效期1年。

5 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/HD ZDR001-2008

甲醇速測盒（快速檢測） 智云達(dá)

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