供應(yīng)食品機(jī)械真空滾揉機(jī)
強(qiáng)大滾揉機(jī)中的真空有很多好處：
*，就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉，會(huì)使產(chǎn)品物理體積得到膨大，松軟。使做出來(lái)的產(chǎn)品口感更好。
第二，產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會(huì)使產(chǎn)品在摩擦、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。且在真空狀態(tài)下產(chǎn)品不會(huì)氧化。因此不會(huì)使產(chǎn)品在滾揉過(guò)程中變質(zhì)。
第三，產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松，有利于輔料的吸收。
供應(yīng)食品機(jī)械真空滾揉機(jī)強(qiáng)大滾揉機(jī)的工作原理是肉質(zhì)品能量轉(zhuǎn)化的一個(gè)物理過(guò)程。能提高鹽融性蛋白質(zhì)的提取，使腌制液在肉內(nèi)均勻分布，并充分被吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)著力，提高產(chǎn)品的彈性，改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。增強(qiáng)保水性，提高出品率。
強(qiáng)大滾揉機(jī)內(nèi)外表面拋光后處理，易于清洗。
強(qiáng)大滾揉機(jī)適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、豬肉、牛肉等。
1本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小。
2.槳葉圓弧形，*設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀(guān)得到提高。
3.防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制，用戶(hù)可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能
4.本機(jī)還具有變頻功能，是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。
滾揉機(jī)——諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠(chǎng)
強(qiáng)大食品機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)殺菌設(shè)備,肉類(lèi)加工設(shè)備及蔬菜加工設(shè)備的主要生產(chǎn)廠(chǎng)家之一，業(yè)務(wù)客戶(hù)遍布全國(guó)各地大中小城市及國(guó)外用戶(hù)?，F(xiàn)已具備集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的綜合企業(yè)實(shí)力。
本廠(chǎng)主要產(chǎn)品有：新式燃煤殺菌系列、各種型號(hào)殺菌鍋,夾層鍋,大蒜脫皮機(jī),花生紅衣脫皮機(jī),天然薯片薯?xiàng)l加工設(shè)備.肉制品機(jī)械（系列真空包裝機(jī)、殺菌鍋,滾揉機(jī)、斬拌機(jī),鹽水注射機(jī),丸子機(jī)、拌餡機(jī)）等十幾個(gè)品種。上述產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品加工企業(yè)，應(yīng)用于食品加工企業(yè)，各廠(chǎng)礦、*、食堂、個(gè)體專(zhuān)業(yè)戶(hù)創(chuàng)業(yè)等，產(chǎn)品質(zhì)量三包，并可根據(jù)用戶(hù)實(shí)際要求開(kāi)發(fā)制造各類(lèi)異型食品機(jī)械。
