雙層電氣兩用殺菌鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
設(shè)計(jì)方面:結(jié)構(gòu)合理,設(shè)備能耗比蒸汽式殺菌鍋低30％以上,沒有排氣過(guò)程和噪音污染.
加工方面: 鍋體焊接采用等離子自動(dòng)焊，質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
材 料： 選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料。
雙層電氣兩用殺菌鍋控制特點(diǎn)：整個(gè)過(guò)程由電腦PLC全自動(dòng)控制，只要按動(dòng)啟動(dòng)開關(guān)設(shè)備進(jìn)行工作。并且可以提前設(shè)定100種殺菌工藝，殺菌時(shí)只要提前調(diào)出工藝方案即可。在調(diào)試階段或生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)異常現(xiàn)象可以通過(guò)手動(dòng)操作完成整個(gè)殺菌過(guò)程。外 觀： 保溫部分采用不銹鋼鏡面板，其余不銹鋼部件采用機(jī)械拋光，符合食品衛(wèi)生和美觀要求。
900型號(hào)電氣兩用熱水循環(huán)殺菌鍋技術(shù)參數(shù)：
型號(hào)：900*1800
內(nèi)徑/筒長(zhǎng)：900mm/1800mm
功率：60KW
容積：1.14立方米
設(shè)備重：1.3噸
處理量：300KG/次（以肉為標(biāo)準(zhǔn)）
外觀尺寸：3400*1400*2600
推盤、車：8個(gè)盤子、2個(gè)托盤、2輛小車
盤子尺寸：900*600*150mm
加熱方式：電加熱、蒸汽加熱
殺菌方式：水浴式、噴淋式、蒸汽式
熱分布測(cè)定：每一臺(tái)殺菌鍋出廠前需進(jìn)行嚴(yán)格的熱分布測(cè)定，保溫階段溫度誤差嚴(yán)格控制在0.5℃以內(nèi)，壓力誤差保持在±0.01Mpa范圍內(nèi).保證鍋內(nèi)每罐產(chǎn)品在殺菌過(guò)程中的安全、可靠；
記錄方式： 日本橫河有紙記錄儀,符合美國(guó)FDA要求.
