應(yīng)用領(lǐng)域
適用于果味水、汽水、配制酒、軟糖、硬糖、蜜餞、奶糖、蛋糕、冰淇淋、果凍等食品中合成色素含量的快速定量測定。
儀器特點
* 采用國標方法(GB/T5009.35-2003)
* 采用單片機控制,具有光譜數(shù)據(jù)自動處理功能
* 具有吸收曲線、選定波長、吸光度和透過率等參數(shù)測量功能
* 大屏幕中文顯示,人機交互操作,體積小、重量輕、操作方便
技術(shù)指標
* 測定下限: 儀器配置 * 主機1臺
1mg/kg(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅) 0.20mg/kg(亮藍)
* 測定范圍:
0.0-80.0mg/kg(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅) 0.20-20.0mg/kg(亮藍)
* 測量精度:≤5%
* 電熱恒溫水浴鍋 1臺
* 樣品前處理器具1套
* 5毫升移液器1支
* 100微升移液器1支
* 試劑各一套(每套50次)