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供應(yīng)強(qiáng)大真空滾揉機(jī)

參考價(jià) 13800
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠
  • 品       牌強(qiáng)大機(jī)械
  • 型       號(hào)gr-300
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/9/7 13:11:19
  • 訪問(wèn)次數(shù)1191
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

  
 
  諸城市強(qiáng)大機(jī)械--座落于恐龍之鄉(xiāng)山東諸城。公司自成立之日起,一直專注于食品機(jī)械的研究和開(kāi)發(fā),通過(guò)借鑒國(guó)內(nèi)外幾十年的技術(shù)和我們自己的不懈努力,為國(guó)產(chǎn)各種食品機(jī)械注入了新的活力。成為國(guó)內(nèi)的食品機(jī)械制造商之一,獲得了良好的信譽(yù),及較高的*。
 
  強(qiáng)大食品機(jī)械的主要產(chǎn)品有食品機(jī)械速凍機(jī)、烘干機(jī)、真空油炸機(jī)、果蔬凈菜加工流水線(清洗、漂燙、瀝水、風(fēng)干等)、油炸流水線、殺菌系列、肉制品生產(chǎn)設(shè)備(注射、滾揉、斬拌、鹵制等)、包裝設(shè)備、全自動(dòng)輸送線等食品機(jī)械。及一些非標(biāo)產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、罐頭食品、果蔬深加工、調(diào)味品、食用菌、湯和熟食、寵物食品、休閑食品、奶制品及飲料、調(diào)味品等諸多行業(yè)
 
  強(qiáng)大機(jī)械具備多年的機(jī)械設(shè)計(jì)、專業(yè)制造經(jīng)驗(yàn),擁有一批優(yōu)秀的專業(yè)人才、技能熟練的員工隊(duì)伍,賦予強(qiáng)大產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)。所有的產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)國(guó)標(biāo)原材料制成,高效節(jié)能,性能穩(wěn)定,環(huán)保安全。
 
  注重科技創(chuàng)新,順應(yīng)市場(chǎng)需求,強(qiáng)大公司愿與各界用戶攜手并進(jìn),用技術(shù)改變我們的生活,用誠(chéng)信筑就美好的未來(lái)。
 
  做強(qiáng)做大,成就你我!
 
高溫殺菌設(shè)備,速凍機(jī),凈菜加工生產(chǎn)線,真空油炸機(jī),包裝機(jī),果蔬烘干設(shè)備,巴氏滅菌機(jī),清洗風(fēng)干機(jī),斬拌機(jī),滾揉機(jī)
供應(yīng)強(qiáng)大真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被肉體吸收。同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。
供應(yīng)強(qiáng)大真空滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息

供應(yīng)強(qiáng)大真空滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī),主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚(yú)肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并較大限度的保持肉內(nèi)的水分。
真空滾揉機(jī)的工作原理
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到.、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過(guò)滾揉、.能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹,縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。
真空滾揉機(jī)特點(diǎn):
 1、圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。滾揉筒內(nèi)部精細(xì)拋光,無(wú)衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排水。     
 2、槳葉圓弧型設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻,對(duì)腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,提高出頻率;
 3、防水電腦控制,用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正傳,間歇,放氣,抽真空。設(shè)定滾揉工作總時(shí)間,間歇滾揉時(shí)間,真空狀態(tài)滾揉時(shí)間使該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。       
 4、本機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能;
 5、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率
真空滾揉機(jī)具有以下優(yōu)勢(shì): 
1. 可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。
2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。
4. 槳葉采用圓弧形*設(shè)計(jì),使腌料分布更均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害
 真空滾揉機(jī)的適用范圍:       
滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。

供應(yīng)強(qiáng)大真空滾揉機(jī)

滾揉機(jī)真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理。讓肉塊或者肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),從而達(dá)到.、腌漬作用。腌漬野被肉充分吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小。性能可靠、操作簡(jiǎn)單。設(shè)備使用率高。
滾揉機(jī)械適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。
1.    可以使肉均勻、快速的吸收腌漬,節(jié)省大量時(shí)間提高工作效率;
2.    可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;
3.   雞腿肉真空滾揉機(jī),小型滾揉機(jī),滾揉機(jī)械可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;
4.    可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。 
能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。
1本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小。 
      2.槳葉圓弧形,*設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。 
      3.防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能
      4.本機(jī)還具有變頻功能,是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。
任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié),也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制,滾揉時(shí)的工作環(huán)境較佳溫度為0~3℃

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)
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