原料預處理:新鮮葛根經(jīng)輸送裝置進入清洗機,通過高壓噴淋與毛刷滾動去除表面泥沙、雜質;隨后利用去皮機去除表皮,再由破碎機破碎成 3-5 厘米小塊,為后續(xù)提取做準備。為避免氧化變色,破碎后的葛根塊會快速進入護色池,經(jīng)檸檬酸溶液浸泡處理。2025全自動中小型葛根飲料生產(chǎn)設備 可定制
有效成分提取:葛根碎塊送入多功能提取罐,采用水煎煮或超聲波輔助提取工藝,在 80-90℃下提取 1-2 小時。提取液通過板框壓濾機初步固液分離,再經(jīng)離心分離機進一步提純,最后利用膜過濾技術去除細小雜質,獲得澄清提取液。
調(diào)配與均質:將葛根提取液輸送至調(diào)配罐,按配方比例加入純凈水、白砂糖、甜味劑、酸味劑及羧甲基纖維素鈉等穩(wěn)定劑,通過攪拌系統(tǒng)充分混合。調(diào)配后的物料進入高壓均質機,在 20-30MPa 壓力下細化顆粒,增強飲料穩(wěn)定性,改善口感。2025全自動中小型葛根飲料生產(chǎn)設備 可定制
殺菌與灌裝:采用 UHT 超高溫瞬時滅菌技術,物料在 135℃下保持 3-5 秒,滅殺有害微生物。隨后經(jīng)無菌管道輸送至灌裝機,根據(jù)包裝形式選擇對應灌裝設備,完成精準定量灌裝,并立即旋蓋密封,確保產(chǎn)品無菌環(huán)境。
后處理與包裝:灌裝后的飲料經(jīng)燈檢設備檢測異物,合格品由噴碼機標注生產(chǎn)日期、批次等信息;貼標機完成標簽粘貼;裝箱機將產(chǎn)品按規(guī)格裝入紙箱,最后由碼垛機器人將成品整齊碼放,通過纏繞膜包裹后送入成品倉庫,等待出廠。
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