雞肉塊真空油炸機(jī)炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)⒍嘤嗨?、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當(dāng)炸油過份干燥時(shí),水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?,使所炸食品不?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。
雞肉塊真空油炸機(jī)的優(yōu)勢:
1、采用新技術(shù)和*工藝制造;
2、自動(dòng)控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng):
3、利用“油水分離"的原理,炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出,保證炸油清潔,炸油可長期使用,不會(huì)變黑。
4、一機(jī)多用,可連續(xù)油炸各種食品,不串味
5、無油煙,保證操作人員的身體健康:
6、“油水分離"油炸機(jī)操作簡單,可單人操作。
7、該機(jī)節(jié)能50%,節(jié)油40%,是本公司通過引進(jìn)、消化吸收*技術(shù)、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實(shí)用的高新食品設(shè)備。