原料處理設(shè)備
篩選機(jī):通過振動或氣流篩選,去除綠茶原料中的雜質(zhì)、異物和不符合要求的茶葉。2025全自動中小型綠茶飲料生產(chǎn)設(shè)備
清洗機(jī):采用噴淋、鼓泡等方式,對茶葉進(jìn)行清洗,去除表面的灰塵、泥土等污染物。
殺青設(shè)備:常見的有滾筒殺青機(jī)、蒸汽殺青機(jī)等,通過高溫破壞茶葉中的酶活性,防止茶葉發(fā)酵,保持綠茶的色澤和品質(zhì)。
萃取設(shè)備
萃取罐:一般采用不銹鋼材質(zhì),有常壓和加壓兩種類型。通過控制萃取溫度、時間和料液比等參數(shù),將茶葉中的有效成分萃取出來,形成茶汁。
過濾設(shè)備:包括板框壓濾機(jī)、袋式過濾器、精密過濾器等,用于去除茶汁中的雜質(zhì)、茶渣等,提高茶汁的澄清度。
調(diào)配設(shè)備
調(diào)配罐:配備攪拌器、計(jì)量裝置等,根據(jù)產(chǎn)品配方,將茶汁、水、甜味劑、酸味劑、香精香料、穩(wěn)定劑等原料進(jìn)行精確調(diào)配,確保產(chǎn)品的口感和品質(zhì)穩(wěn)定。
均質(zhì)機(jī):通過高壓均質(zhì)作用,使調(diào)配好的飲料中的顆粒細(xì)化、均勻分布,提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和口感。
殺菌設(shè)備
超高溫瞬時滅菌機(jī)(UHT):將飲料加熱至 135 - 140℃,保持 3 - 5 秒,然后迅速冷卻,以殺滅飲料中的微生物和芽孢,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
無菌灌裝機(jī):在無菌環(huán)境下,將滅菌后的飲料灌裝到包裝容器中,如 PET 瓶、易拉罐、利樂包等,確保產(chǎn)品在灌裝過程中不受微生物污染。
包裝設(shè)備
貼標(biāo)機(jī):對包裝容器進(jìn)行貼標(biāo),包括瓶身貼標(biāo)、瓶蓋貼標(biāo)等,標(biāo)簽內(nèi)容通常包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。
噴碼機(jī):在包裝容器上噴印生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批次號等信息,以便于產(chǎn)品的追溯和管理。2025全自動中小型綠茶飲料生產(chǎn)設(shè)備
裝箱機(jī):將包裝好的飲料按照一定的數(shù)量和規(guī)格裝入紙箱中,以便于運(yùn)輸和儲存。
碼垛機(jī):將裝滿飲料的紙箱按照一定的規(guī)律碼垛,形成垛盤,以便于叉車搬運(yùn)和倉儲。
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