辣椒醬行星攪拌炒鍋
功能特點(diǎn)
1.高效攪拌與均勻受熱：行星攪拌系統(tǒng)確保物料在鍋內(nèi)均勻受熱，有效避免糊鍋和粘鍋現(xiàn)象，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
2.智能控溫：配備精準(zhǔn)的溫度控制系統(tǒng)，可根據(jù)食品加工需求設(shè)定并實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
3.多種加熱方式：提供蒸汽加熱、電磁加熱、燃?xì)饧訜岬榷喾N加熱方式，滿足不同場(chǎng)所和需求。電磁加熱升溫快且安全性能穩(wěn)定；燃?xì)饧訜峄鹜m用于高溫炒制。
4.易于清洗與維護(hù)：設(shè)備設(shè)計(jì)合理且易于清洗和維護(hù)，符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，減少清潔工作量和維護(hù)成本。
5.節(jié)省人力與空間：全自動(dòng)操作設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)連續(xù)攪拌與翻炒，無需人工干預(yù)且占地面積小，有助于降低運(yùn)營(yíng)成本和提高空間利用率。
全自動(dòng)行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于食品加工中的醬料、火鍋底料、果醬、糖漿、餡料等的制作。同時(shí)也可用于餐飲行業(yè)的大批量炒菜或熬湯等場(chǎng)景。
辣椒醬行星攪拌炒鍋
設(shè)備參數(shù)及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用 SUS304 不銹鋼制造，內(nèi)膽采用威德高精度封頭。
設(shè)備彎臂及支架采用 Q235 碳鋼板，防銹處理，強(qiáng)度高。
出料口為簸箕口。
攪拌鏟采用聚四氟乙烯板，保證刮底效果。
液壓站采用諸城液壓，保證升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫抖。
攪拌采用變頻調(diào)速。
