任何你不打算在近期內(nèi)使用的魚都必須速凍。適當?shù)厮賰鲆粭l魚并不意味著把它隨意扔進冰箱里。以下是幾個月來你需要知道的的魚:
速凍過程中不能有空氣進入,任何接觸到魚的空氣都會破壞它。就是這么簡單。所以在放入速凍機內(nèi)時必須將機器內(nèi)的空氣排出。
你可以用保鮮膜把魚包起來,然后把它們放進塑料袋里,但是我不建議這樣做。因為它不能有效地防止水分流失和冷凍。
速凍機的溫度是可調(diào)節(jié)的,可以通過設定一個溫度來鎖住魚肉的水分,這樣就不會改變魚肉的口感了。
速凍機的特點
1速凍機采用雙不銹鋼夾層聚氨酯保溫板,保溫性能好,內(nèi)部組件采用高質(zhì)量不銹鋼SUS304,易清洗。
2不銹鋼網(wǎng)帶,表面光滑,易清洗。
3*的機械振動裝置。
4使用水霜,確保清潔衛(wèi)生。
5變頻控制實現(xiàn)無限調(diào)速,冷凍貨物冷凍時間可調(diào),可適用于各種冷凍貨物的加工。