民生凍肉切丁機經(jīng)過多年的發(fā)展，引入進技術(shù)，可根據(jù)用戶的需求，對冷鮮或半凍肉進行切丁、切塊，不僅可以自主控制大小，還可以加工成條、片等多種形狀。民生凍肉切丁機切成片狀厚度可薄至2mm。
其應(yīng)用范圍涵括脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀，以及豬、牛、羊等肉類切丁等領(lǐng)域，是一種多功能全自動的肉類切丁機。
凍肉切丁機設(shè)備特點：
1、凍肉切丁機采用PLC程序控制設(shè)計，操作簡便，設(shè)計合理，可調(diào)整刀速和自動預(yù)壓縮系統(tǒng)保證肉塊6個面的準確性。
2、鮮肉無需提前冷凍，保證產(chǎn)品高質(zhì)量，可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻。
3、在切割前更大程度壓縮產(chǎn)品，即使比入料口高也無需進行預(yù)切割。切割速度為50-120次/分。
4、單手操作系統(tǒng)使得操作更加便捷，單手操作圓形扳手即可控制入料口滑動壓縮蓋.壓縮蓋接近入料口，操作者可以用左手把料車中的物料取出,放入入料口。
5、壓縮性機器結(jié)構(gòu)節(jié)省了空間，機器部件可輕松拆除，便于清潔多功能切丁機縫隙中的殘渣。
6、凍肉切丁機可以在5-10℃、結(jié)露的環(huán)境中連續(xù)工作
7、方便的位置設(shè)有緊急停車按鈕，設(shè)有電器機械聯(lián)鎖的安全裝置，能有效的保護意外的人身傷害可調(diào)節(jié)高度的支腳。
凍肉切丁機使用注意事項：
1、調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
2、調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。
3、調(diào)整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可更大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。
4、切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓機構(gòu)，方便加料，提高凍肉切丁機工作效率。
