山東明貴機(jī)械科技有限公司主營(yíng)大型紅薯?xiàng)l真空低溫油炸機(jī),該機(jī)采用食品級(jí)304不銹鋼制作,容料量可達(dá)300公斤每次,產(chǎn)量大,加工出來(lái)的產(chǎn)品顏色鮮亮,口感酥脆,含油量低。
我公司可生產(chǎn)加工真空油炸機(jī)及果蔬預(yù)處理設(shè)備,可提供果蔬脆加工的成套設(shè)備,設(shè)備大小,可根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際需求定制,整機(jī)保修一年,終身維護(hù)。整條流水線設(shè)備嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的要求來(lái)做,接觸物料部分均為304不銹鋼,屬于食品級(jí)不銹鋼,堅(jiān)固耐用,不易銹蝕,使用壽命長(zhǎng)。
明貴真空低溫油炸機(jī)屬于回油式真空油炸,油炸、 脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來(lái)的危害。
在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
明貴大型紅薯?xiàng)l真空低溫油炸機(jī)采用低溫真空油炸技術(shù),能在低氧、低溫環(huán)境下快速脫水,保留食材的營(yíng)養(yǎng)、色澤和天然風(fēng)味,同時(shí)減少油脂攝入,實(shí)現(xiàn)酥脆的口感。
我公司備有真空油炸機(jī)實(shí)驗(yàn)樣機(jī)機(jī),可實(shí)現(xiàn)小批量產(chǎn)品的脫水加工。如有需要可自帶樣品或全稱(chēng)參與預(yù)處理及真空油炸過(guò)程,技術(shù)人員會(huì)對(duì)設(shè)備進(jìn)行詳細(xì)的講解。歡迎新老朋友來(lái)公司考察,現(xiàn)場(chǎng)考察試機(jī)情況!