高溫高壓殺菌鍋 玉米殺菌機(jī)生產(chǎn)線
壓力控制方式
通過電接點壓力表監(jiān)控罐內(nèi)壓力,設(shè)定壓力值后通過自動閥門(氣動角座閥)進(jìn)行補(bǔ)壓和泄壓,低于設(shè)定壓力自動補(bǔ)壓,高于設(shè)定壓力自動泄壓。壓力數(shù)值顯示方便直觀,另設(shè)圓盤壓力表一套便于操作人員觀察。鍋體還設(shè)計了一套安全閥。
時間控制
升溫、殺菌、降溫時間由時間繼電器控制,可提前預(yù)設(shè)工藝參數(shù)。殺菌恒溫時間自動控制,數(shù)字顯示(范圍1分鐘-999分鐘)。根據(jù)不同的產(chǎn)品、規(guī)格和工藝,用戶可以自主設(shè)定,操作方便。
載物方式
鍋內(nèi)設(shè)有二道軌,采用國標(biāo)6號承載重量設(shè)計,確保安全可靠。
通過這些設(shè)計和功能,殺菌鍋能夠確保食品加工過程中的衛(wèi)生和安全,是食品加工企業(yè)的重要設(shè)備。
高溫高壓殺菌鍋 玉米殺菌機(jī)生產(chǎn)線
?加熱與循環(huán)系統(tǒng)?
殺菌鍋的加熱系統(tǒng)通常由電加熱管組成,設(shè)置在熱水罐和殺菌罐的底部。熱水通過上罐管路閥門進(jìn)入殺菌鍋,完成殺菌后由水泵將熱水返回?zé)崴?,以備下次使用。整個過程可實時監(jiān)控溫度和殺菌時間,確保殺菌效果。
?溫度與時間控制?
設(shè)備采用電器控制系統(tǒng),可根據(jù)工藝需求設(shè)定工作溫度(范圍1°C—999°C)和殺菌時間(范圍1分鐘-999分鐘)。溫度達(dá)到設(shè)定值后自動停止加熱,并伴有聲光報警提示,確保殺菌過程的精確控制。
?蒸汽分布與均勻性?
臥式殺菌鍋的蒸汽分布設(shè)計至關(guān)重要。蒸汽通過散布管均勻分布于釜內(nèi),確保殺菌溫度的穩(wěn)定性。蒸汽散布管的孔眼數(shù)量和分布需經(jīng)過精確計算,以保證蒸汽的均勻性和殺菌效果。
?冷卻與泄壓?
殺菌完成后,設(shè)備通過冷水泵向工藝罐注入冷卻水,多余的熱水返回?zé)崴?,直至冷卻到需要的溫度。同時,通過泄壓裝置平衡罐內(nèi)壓力,防止過壓損壞設(shè)備。