牛肉羊快速腌制的*設備 鹽水注射機本機采用步進送料,步距準確,輸送單元可拆卸,注射針采用彈簧/氣壓控制,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據注射物料大小以及被注射物的組織結構,可任意調整,能夠達到理想的注射效果。另外,該機操作簡單,維修方便,是肉食加工的理想設備。
◇ 牛肉羊快速腌制的*設備整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質。符合HACCP衛(wèi)生標準。
◇ 可帶骨注射(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞)。
◇注射針設計*、排列合理,注射率可調,一次注射zui高可達*。
◇ 電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
◇ 設有料水過濾器,循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。設有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
牛肉羊快速腌制的*設備 鹽水注射機是肉制品加工廠產品加工的第*步,它并不是像設備名字那樣只是單純地往肉食中注射鹽水。注射物中還包括了淀粉、大豆蛋白及相關輔料。鹽水注射機的目的是使肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,同時增加產品的出品率。對肉制品廠家來說,一臺這樣的設備可以大大提高產品質量,贏得良好的市場回饋。牛肉羊快速腌制的*設備經濟效益方面一定獲得大大的提升。
是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。