沙棘酵素飲料生產(chǎn)線設(shè)備以自動(dòng)化模塊為核心,涵蓋原料處理、發(fā)酵調(diào)控、殺菌灌裝三大系統(tǒng)。原料預(yù)處理段配置氣泡沖浪清洗機(jī)與雙螺旋壓榨機(jī),前者通過(guò)高壓水流與臭氧協(xié)同去除果表雜質(zhì)及農(nóng)殘,后者采用 304 不銹鋼雙螺桿低速擠壓技術(shù),出汁率超 85% 且避免籽粒破損。發(fā)酵環(huán)節(jié)配備恒溫分段式不銹鋼罐組,通過(guò) PLC 控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)酵母菌 - 醋酸菌 - 乳酸菌三段梯度發(fā)酵,溫度精度達(dá) ±0.5℃,確?;钚猿煞殖浞洲D(zhuǎn)化。2025整套沙棘酵素飲料制作設(shè)備 可定制
殺菌系統(tǒng)兼容巴氏滅菌與 UHT 瞬時(shí)殺菌兩種模式,其中巴氏殺菌機(jī)采用網(wǎng)帶式流水線設(shè)計(jì),支持 70-95℃溫區(qū)調(diào)節(jié),適配瓶裝、袋裝等包裝形態(tài);UHT 設(shè)備則實(shí)現(xiàn) 135℃/4 秒超高溫處理,配合無(wú)菌灌裝環(huán)境延長(zhǎng)保質(zhì)期。灌裝段配置多型號(hào)全自動(dòng)設(shè)備,如軒朗 XL-107 型 6 頭定量灌裝機(jī),灌裝精度達(dá) 99%,支持 1-500ml 容量定制,適配 PET 瓶、玻璃瓶等容器,最高產(chǎn)能 3000 瓶 / 小時(shí)。溫州科信等廠商的灌裝線還集成視覺(jué)檢測(cè)模塊,實(shí)時(shí)剔除封蓋異常品。
生產(chǎn)線采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),符合 GMP 標(biāo)準(zhǔn),關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)配備重金屬檢測(cè)儀與 pH 值傳感器。CIP 在線清洗系統(tǒng)覆蓋發(fā)酵罐及管道內(nèi)部,結(jié)合 5.5kW 空壓機(jī)實(shí)現(xiàn)清潔。部分設(shè)備如恒溫發(fā)酵罐支持物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)對(duì)接,可通過(guò) 7 寸觸摸屏遠(yuǎn)程監(jiān)控發(fā)酵參數(shù)。模塊化設(shè)計(jì)使產(chǎn)能可在 200-500 噸 / 年區(qū)間靈活調(diào)整,滿足中小型至規(guī)?;a(chǎn)需求。2025整套沙棘酵素飲料制作設(shè)備 可定制
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