200型ZB-魚豆腐高速斬拌機，火腿腸斬拌機器斬刀的鋒利和高速都是您在使用過程中要時刻注意的，希望你制定的斬拌工藝符合斬拌機的技術(shù)參數(shù)。過多的裝料或一次斬拌時間過長都不會達(dá)到理想的工藝效果，魚豆腐高速斬拌機機尤其要慎重，建議你斬拌冰肉時要先將塊狀變成片狀，或斬拌半解凍狀小塊肉，且忌斬大塊狀冰肉，以免發(fā)生損刀事故。魚豆腐高速斬拌機使用過程中要時常檢查各部位的潤滑、螺栓松緊度等，斬刀要注意修磨或更換，更換后按原順序安裝，緊固螺母為左絲。正確合理的使用斬拌機會延長其各個部位的使用壽命。
ZB-魚豆腐高速斬拌機，火腿腸斬拌機器主要技術(shù)參數(shù)：
125型斬拌機
生產(chǎn)能力：100kg
容量： 200L
斬刀功率：7.5/15/22Kw
斬刀數(shù)量：6把
斬鍋轉(zhuǎn)速：8/12(r/min)
出料器轉(zhuǎn)速：82r/min
火腿腸斬拌機器斬刀速度：200/1850/3700r/min
重量：3500kg
外形尺寸（長×寬×高）：2950×2400×1950mm
公司的系列型號齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡便、安全可靠。
1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、火腿腸斬拌機器主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承；電機符合歐標(biāo)，抗過載能力強。
5、火腿腸斬拌機器轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
