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肉類水產(chǎn)食品真空滾揉機大型滾揉機 大型滾揉機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市旭源機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2025/3/18 20:26:54
  • 訪問次數(shù)12
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

   諸城旭源機械有限公司位于風(fēng)景秀麗,物產(chǎn)富饒,交通便利的中國"恐龍之鄉(xiāng)"----山東諸城,東臨美麗的海濱城市青島,離青島機場僅100公里,北依世界風(fēng)箏名都濰坊,南靠新興的港口城市日照,這里交通便利,物華天寶,輕工機械行業(yè)尤為發(fā)達(dá),主要生產(chǎn)翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機,蔬菜清洗流水線,全自動風(fēng)淋室,巴氏滅菌機,高溫殺菌設(shè)備,蒸煮設(shè)備,洗袋機,洗筐機,解凍蒸煮線,鹵煮線,大姜生產(chǎn)線,中藥材清洗設(shè)備,滾揉機,斬拌機,煙熏爐等多個產(chǎn)品,是食品行業(yè)*。

   我們一直把技術(shù)創(chuàng)新作為是維系企業(yè)發(fā)展的*動力,公司自創(chuàng)立至今,通過不斷的消化吸收國內(nèi)外同行業(yè)的*技術(shù)經(jīng)驗來提高自身的研發(fā)能力,并根據(jù)客戶不同的需求設(shè)計并制造具有個性化的產(chǎn)品以滿足用戶需求,公司本著節(jié)能,環(huán)保減排的理念,憑借*的技術(shù),精良的加工和檢測設(shè)備,可靠的制造質(zhì)量,嚴(yán)密的質(zhì)量保證體系和完善的售后服務(wù),贏得客戶的好評。

   公司愿以合理的價格.創(chuàng)新的技術(shù),為各界朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),建立了一支完善的售后服務(wù)團隊,提供*高效率的技術(shù)支持和及時周到的售后服務(wù)來回報廣大用戶的厚愛。諸城市旭源機械有限公司熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。

 

 

果蔬清洗機,風(fēng)干機,烘干機,巴氏殺菌機,滾揉機,斬拌機,絞肉機,煙熏爐,拌餡機,切丁機
肉類水產(chǎn)食品真空滾揉機大型滾揉機*實現(xiàn)了自動呼吸功能,設(shè)定總時間后,在工作過程中當(dāng)真空壓力達(dá)到0.08后會自動放氣、吸氣,免除了人工的操作的繁瑣和人工操作不平衡現(xiàn)象。
肉類水產(chǎn)食品真空滾揉機大型滾揉機 大型滾揉機 產(chǎn)品信息

肉類水產(chǎn)食品真空滾揉機大型滾揉機產(chǎn)品優(yōu)點

1.滾筒采用特殊角度處理,保證工作的時候大氣壓力作用在真空室上面受力面zui小,不會變形

2.四周都有散熱窗,保證真空泵及電器運轉(zhuǎn)過程中散熱迅速,而且四周散熱窗都可以單獨拆卸,便于清潔養(yǎng)護設(shè)備

肉類水產(chǎn)食品真空滾揉機大型滾揉機介紹:

一、真空滾揉機機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

二、腌肉在我國由來已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機器化生產(chǎn),其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]。滾揉腌制指經(jīng)過鹽水注射的肉或預(yù)腌過的肉塊放在滾揉機中 ,在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;    

三、適用范圍【適合產(chǎn)品有:魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹、】當(dāng)已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進(jìn)入滾揉機后,經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾,使肉塊得到均勻的擠壓,加速肉塊中鹽 溶性蛋白的釋放及同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉 質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。
四、全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術(shù)功能。使機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。使用滾揉機可得到以下效果:
(1) 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
(2) 增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性
(3) 保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
(4) 增加產(chǎn)品重量及保水性. 

(5) 提高產(chǎn)品的柔嫩性和出品率。

技術(shù)參數(shù):

型號*裝料量(kg)滾筒轉(zhuǎn)速(r/min)總功率 (kw)真空度(Mpa)外型尺寸(mm)總重量(kg)
GRJ10050-70無極調(diào)速30.04-0.08840×500×930約100
GRJ600250-3007.52.250.04-0.081420×920×1450約450
GRJ1000450-50072.950.04-0.081750×1000×1550×約500
GRJ1200550-60072.950.04-0.082000×1000×1600約550
GRJ1600750-8006.53.750.04-0.082000×1200×1850約600
GRJ2000950-100064.750.04-0.082200×1200×1850約700
關(guān)鍵詞:滾揉機 真空泵
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