CHD20切菜機(jī)

1概述

  1.1用途

  我廠生產(chǎn)的CHD—20型切菜機(jī)，適用于各種莖葉類軟菜（芹菜、韭菜、菠菜、大蔥等）切斷以及細(xì)長(zhǎng)類硬菜（黃瓜、胡蘿卜等）切片。是面食加工業(yè)、餐飲業(yè)制作菜餡、切制蔬菜的理性設(shè)備。

  1.2特點(diǎn)

  該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的切刀高速切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好，切制品厚薄及長(zhǎng)度均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn)。該機(jī)切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效。

.1主要結(jié)構(gòu)：本機(jī)主要有機(jī)架、壓菜部分、輸菜部分、切菜部分、傳動(dòng)部分等結(jié)構(gòu)組成。

  2.2本機(jī)與蔬菜接觸的主要部件均采用不銹鋼制作，輸送帶及壓菜帶采用無毒橡塑制成，保證*工作不銹、不蝕、無毒、無害。

  2.3工作原理

  本機(jī)工作時(shí)，是將待切蔬菜置于輸送帶上，輸送帶勻速前進(jìn)，將蔬菜輸送至入料口，高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將其切成段轉(zhuǎn)或片狀。

  2.4傳動(dòng)原理

輪傳動(dòng)，鏈輪傳動(dòng)等多種形式

3技術(shù)參數(shù)

     a.生產(chǎn)能力：120-350kg/h

b.切刀轉(zhuǎn)速：810r/min

c.電機(jī)功率：Y802--4  0.75kw或Y801—4  0.55kw 

d額定電壓：.380V  3~(或220V~)

e.額定頻率：50Hz

f.防水等級(jí)：IPX1

g.普通V帶：A710-1

雙頭切菜機(jī)

型號(hào)：CHQC-801

功率（KW）：1.3

電壓（V）：220V 50Hz
生產(chǎn)能力（Kg/h）：300-1000
外形尺寸（mm）：1160*530*1000
凈重（Kg）：135 
皮帶寬度（mm）：120

●整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，衛(wèi)生美觀，鉛含量低，食品安全有保障。

●安全控制系統(tǒng)，出料口處微動(dòng)開關(guān)，有效保護(hù)操作不當(dāng)人員安全。

●雙變頻功能，分別控制皮帶與轉(zhuǎn)刀速度，章丘市智選炊具機(jī)械廠調(diào)整切割尺寸，滿足客戶的不同需求。

（輸送慢，回轉(zhuǎn)刀快，為切細(xì)；輸送快，回轉(zhuǎn)刀慢，為切粗 ）

●旋轉(zhuǎn)刀片與輸送皮帶分離， 皮帶不磨損， 食品安全有保障。
●配件齊全，含大雙刀1組（切葉菜部）、切丁刀盤1組、切片刀盤1個(gè)、切絲刀盤一個(gè)(切根菜部)
●一機(jī)多用，雙頭型切菜機(jī),根莖和葉莖同時(shí)工作，功能強(qiáng)，產(chǎn)量高，刀盤更換方便，操作簡(jiǎn)單。

●食材多樣性，通過更換刀盤、雙變頻調(diào)節(jié)輸送帶與斬刀速度,切出各種規(guī)格的片、絲、丁等食材。20莖菜切斷機(jī)

●葉菜類的輸送帶速度和轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器調(diào)節(jié)，均可獨(dú)立控制。

●切割美觀更精確，輸送皮帶分為上下二組20莖菜切斷機(jī)，下皮帶為輸送材料， 上皮帶為固定材料。

●機(jī)器可以直接沖洗機(jī)身，易清理。

●適用于根莖類蔬菜和葉菜類蔬菜切割成丁、片、絲、碎等形狀。