板鴨烘干機(jī)-板鴨烘干

    臘鴨是中國(guó)民間喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品之一，也是人們相互饋贈(zèng)的佳品。然而，優(yōu)質(zhì)的臘鴨制作除了采用上等配料工藝外，烘干工藝是重中之重。如今，許多臘味制品企業(yè)一直想通過(guò)使用干燥機(jī)器設(shè)備來(lái)實(shí)現(xiàn)大規(guī)模、高效率、精品質(zhì)的產(chǎn)出多種臘味制品。耐朗空氣能研發(fā)的高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)應(yīng)運(yùn)而生，*解決了這一難題。

傳統(tǒng)手工藝制作的臘鴨為了降低成本，多采用日曬方式進(jìn)行脫水或炭火烘干的辦法制作臘鴨，但無(wú)法保證臘鴨的色澤和存放時(shí)間。同時(shí)，傳統(tǒng)的烘干設(shè)備對(duì)烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干周期長(zhǎng)，顏色不均勻，耗能大、烘干質(zhì)量得不到保證等。
　　俗話說(shuō)，臘味是“7分制作，3分烘烤”。臘味的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外，更關(guān)鍵的是烘干除濕工藝，臘味在干燥除濕過(guò)程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo)，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵?？梢?jiàn)，干燥工藝在臘味制作加工中是非常重要的一環(huán)。
　　耐朗的高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)在進(jìn)行臘鴨干燥過(guò)程中，主要是利用熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱量，或者回收干燥過(guò)程中排氣的余熱，經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)做功，將能量搬運(yùn)（轉(zhuǎn)移）至烘干箱中，烘干箱內(nèi)的熱空氣經(jīng)過(guò)反復(fù)循環(huán)加溫，吸收物料中的水分，自身降溫加濕，經(jīng)過(guò)熱風(fēng)排濕或者冷凝除水的過(guò)程，把物料中的水分水排出帶走，并zui終實(shí)現(xiàn)物料的連續(xù)干燥，輸出溫度為85℃。

東莞市耐朗科技熱泵板鴨烘干機(jī)的特點(diǎn)

1.耐朗高溫?zé)岜冒屮喓娓蓹C(jī)能耗是電熱管能耗的50%，蒸汽能耗的40%，燃煤的20%，節(jié)能環(huán)保，高效耐用為特性。

2.耐朗高溫?zé)岜冒屮喓娓蓹C(jī)在干燥過(guò)程中，溫度、濕度、時(shí)間自動(dòng)可調(diào)可控，設(shè)備帶有超溫報(bào)警，故障報(bào)警等智能保障措施，并帶有定時(shí)啟動(dòng)和定時(shí)關(guān)機(jī)功能，*達(dá)到無(wú)人職守的烘干狀態(tài)。

3.耐朗高溫?zé)岜冒屮喓娓蓹C(jī)烘干方式與自然干燥原理相似，烘干過(guò)程與外界隔絕，無(wú)蠅蟲(chóng)的叮咬及雜質(zhì)污染，烘干物料品質(zhì)好、品相好、干品物料等級(jí)高。配合溫度和濕度的智能控制，對(duì)烘干產(chǎn)品的顏色、外觀、質(zhì)地等參數(shù)控制在了理想狀態(tài)。

4.耐朗高溫?zé)岜冒屮喓娓蓹C(jī)烘干方式為熱能轉(zhuǎn)移裝置，主要能源為環(huán)境溫度和少部分電能提供，全套設(shè)備配置電路保護(hù)系統(tǒng)，烘干過(guò)程無(wú)明火、煙氣、廢渣的產(chǎn)生。

5.耐朗高溫?zé)岜冒屮喓娓蓹C(jī)在烘干的同時(shí)，主機(jī)具有除濕和降溫功能，可以將周?chē)h(huán)境的濕度和溫度同時(shí)降低，對(duì)降低車(chē)間工作區(qū)濕度及溫度有顯著的改善效果。

：張  180 3828 7164

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