活牛進(jìn)待宰棚→停食飲水靜養(yǎng)24小時(shí)→活牛進(jìn)屠宰車間前的稱重→淋浴→牽牛入翻板箱→固定牛頭后擊暈→拴住牛的一只后腿提升→刺殺→瀝血5-6min→電刺激→切前肢和牛角/頭部預(yù)剝→封 →切后肢/換軌→進(jìn)入胴體自動加工輸送機(jī)一次撐腿→預(yù)剝→機(jī)械扯皮→皮張通過風(fēng)送系統(tǒng)輸送到皮張暫存間→切牛頭/清洗(牛頭掛在紅內(nèi)臟/牛頭檢疫輸送機(jī)的掛鉤上待檢驗(yàn))→二次撐腿/扎食管→開胸→取白內(nèi)臟(進(jìn)入盤式白內(nèi)臟檢疫輸送機(jī)的托盤內(nèi)待檢驗(yàn))→合格的白內(nèi)臟進(jìn)入白內(nèi)臟加工間內(nèi)處理加→胃容物通過風(fēng)送系統(tǒng)輸送到車間外約50米處的廢棄物暫存間→取紅內(nèi)臟(紅內(nèi)臟掛在紅內(nèi)臟/牛頭檢疫輸送機(jī)的掛鉤上待檢驗(yàn))→合格的紅內(nèi)臟和牛頭取下掛在輸送車的掛鉤上清洗后入庫→劈半成二分體→胴體、紅白內(nèi)臟和牛頭的檢驗(yàn)→二分體修割→不合格的胴體、紅白內(nèi)臟、牛頭拉出屠宰車間高溫處理→胴體稱重→沖淋→二分體排酸 (排酸間溫控:0-4℃)→改四分體→剔骨→分割→整理、稱重、包裝、拼盤→凍結(jié)→裝箱→冷藏→銷售
牛屠宰機(jī)械設(shè)備
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- 公司名稱青島華堂食品機(jī)械制造有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地青島市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2025/2/10 8:55:29
- 訪問次數(shù)36

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青島華堂食品機(jī)械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)豬、牛、羊、家禽屠宰、分割生產(chǎn)線和各類屠宰設(shè)備的綜合性民營企業(yè)。目前,公司下設(shè)科研中心、安裝公司、售后服務(wù)公司、三個(gè)生產(chǎn)車間、二個(gè)廠區(qū),核心企業(yè)占地面積2萬多平方米,總資產(chǎn)5000萬元,現(xiàn)擁有職工100多人,其中專業(yè)工程技術(shù)、工藝人員15人。多年來,公司堅(jiān)持走自主創(chuàng)新和吸收消化再創(chuàng)新相結(jié)合的發(fā)展之路,并致力于品牌培育和保護(hù)?,F(xiàn)已開發(fā)并投入使用了豬、牛、羊、家禽四條生產(chǎn)線,經(jīng)專家評審鑒定其技術(shù)指標(biāo)及綜合性均處于國內(nèi)同類產(chǎn)品的*水平,其中豬、牛、羊線的主導(dǎo)產(chǎn)品*,并達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn),完*夠替代國外同類產(chǎn)品。根據(jù)市場調(diào)查,進(jìn)口設(shè)備與國內(nèi)設(shè)備的差價(jià)為8:1,據(jù)此,每年可為國家及屠宰加工企業(yè)節(jié)省大量外匯,并可在更高水平上參與競爭。公司生產(chǎn)的主要設(shè)備及銷售區(qū)域:——豬線:全自動三點(diǎn)擊昏式腦心麻電機(jī)、帶瀝血槽平板輸送機(jī)、鞭條式洗豬機(jī)、蒸汽燙毛隧道、螺旋式打毛機(jī)、豬風(fēng)送系統(tǒng)、毛豬提升機(jī)、預(yù)干燥機(jī)、自動燎毛爐、清洗剖光機(jī)、盤式白內(nèi)臟檢疫輸送機(jī)、紅內(nèi)臟輸送機(jī)、異形管軌封閉式瀝血(胴體、白條)自動輸送線、異形管軌道岔、回空線空鉤自動消毒機(jī)構(gòu)、異形管軌封閉式回空自動線、分割間胴體下降機(jī)、豬頭蹄打毛機(jī)、模塊式分割輸送自動線、自動恒溫洗箱機(jī)等,現(xiàn)國內(nèi)四川高金、四川康綠、四川長林、湖南大康牧業(yè)、山東樂港、聊城國泰、黑龍江哈肉聯(lián)等集團(tuán)公司及朝鮮、越南、俄羅斯、泰國等國家和地區(qū)“做人精誠、做事精進(jìn),和諧實(shí)現(xiàn)雙贏”是華堂食品機(jī)械有限公司的經(jīng)營理念和服務(wù)宗旨。公司真誠期待您的惠顧,并愿以我們的真誠為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和滿意的服務(wù)!
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