肉類低溫高濕解凍機(jī)根據(jù)凍肉批發(fā)市場(chǎng)、超市、酒店等行業(yè)發(fā)展需求推出，利用低溫和高濕度環(huán)境下，循環(huán)風(fēng)吹拂肉完成熱傳導(dǎo)，達(dá)到逐步緩化的目的。

肉類低溫高濕解凍機(jī)

用于豬肉、牛肉、羊肉肉塊、牛肉四分體、羊肉胴體凍肉緩化成為鮮肉，營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)流水、失重率低、品質(zhì)無(wú)變化。由華譽(yù)機(jī)械提供，低溫高濕解凍技術(shù)源自于德國(guó)，原有技術(shù)主要應(yīng)用于大型凍肉解凍，小產(chǎn)量1噸，無(wú)法適應(yīng)批發(fā)市場(chǎng)、超市以及酒店等行業(yè)，推出解決了目前小產(chǎn)量?jī)鋈饩徎鈨鲭y題。應(yīng)用的主要行業(yè)在于批發(fā)市場(chǎng)、酒店、餐飲連鎖以及生鮮超市等領(lǐng)域，分為兩個(gè)單獨(dú)控制區(qū)域，一側(cè)用于肉塊的緩化解凍，一側(cè)用于牛肉四分體或者羊胴體的緩化解凍，一機(jī)兩用，非常實(shí)用。主要特點(diǎn)在于：*  凍肉緩化解凍更加智能化，無(wú)需人工干預(yù)，預(yù)設(shè)程序，點(diǎn)擊開始即運(yùn)行，運(yùn)行結(jié)束后可進(jìn)入保鮮狀態(tài)。*  無(wú)論是豬肉肉塊、牛肉四分體、羊肉胴體、雞肉等都可以使用，適用范圍比較廣泛。*  一次批次可緩化解凍200公斤左右，牛肉可解凍1個(gè)四分體，羊肉可以解凍2只羊胴體，非常適合各類市場(chǎng)、批發(fā)、酒店、餐飲連鎖、生鮮超市使用。* 耗能小，低耗能是機(jī)器的主打特色之一。*  解凍后的豬肉、牛肉和羊肉非常接近于鮮肉，可以用于鮮銷。*  在低溫情況下解凍，可以有效防止細(xì)菌滋生，保證食品加工安全。*  低溫高濕解凍柜在高濕度情況下，一方面保證熱傳導(dǎo)效率大化，另外一方面可以保證肉表面風(fēng)干問(wèn)題。*  低溫高濕解凍柜解凍后水分流失率控制在2%左右，相比自然解凍6%以上的失水率更能保證肉品質(zhì)。*  低溫高濕解凍柜解凍后的肉營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有流失。

企業(yè)基本情況

山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)豬牛羊剔骨分割線、低溫高濕空氣解凍機(jī)、車間配套工器具、速凍庫(kù)、冷藏庫(kù)等制冷工程，已經(jīng)為額爾敦羊業(yè)、鹽城大豐港、鳳祥食品、六和食品、恒都、宏都食品、*等企業(yè)提供*解決方案。公司可提供豬牛羊車間方案布局、設(shè)備制造、安裝調(diào)試以及。

產(chǎn)品目錄：

*   低溫高濕空氣解凍機(jī)

*   生豬屠宰分割生產(chǎn)線

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