產(chǎn)品介紹:
ZH-275型仿人工卷面式包子饅頭組合機(jī)是我公司仿手工制作面食產(chǎn)品的機(jī)型,占地面積小,重量輕,它吸收國內(nèi)傳統(tǒng)手工制作技術(shù),即運用搟面杖壓面和打擊面團(tuán),以保證高面筋性和面帶的密度,并綜合考慮面食的口感而研發(fā)。
設(shè)備特色:
◆結(jié)構(gòu)簡單、緊湊,易清洗且不易出故障;
◆整機(jī)運行穩(wěn)定,高速運行時噪音低
◆生產(chǎn)速度快,效率高,生產(chǎn)流程流暢,各環(huán)節(jié)都輔以電控設(shè)備控制,不會岀現(xiàn)堵面,破酥等現(xiàn)象
◆產(chǎn)品的面帶經(jīng)過多道壓面工藝,一步步提高筋度和密度,從而提高咀嚼口感
◆與食品接觸的配件均符合國家食品衛(wèi)生要求
◆本機(jī)主控制系統(tǒng)采用三菱LC控制,點控部分采用進(jìn)口光電感應(yīng)器控制,自動化程度高。
本機(jī)提供免費上門培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、面點工藝傳授。