山茶籽是油茶籽的別名，水分含量對山茶籽很重要，其儲存、烘干、使用、運輸及產品加工都有著比較大的影響，例如茶果采回后，不能堆漚，不能曝曬，應薄薄地攤在空氣流通、干燥的地方，讓其自然開裂脫粒，種子室內陰干貯藏。一般多用濕沙在地面上層積貯藏，也可采用窯藏。
油茶籽水分測定儀標準參數：
1、稱重范圍：0-60g
2、水分測定范圍：0.01-*
3、稱重精度：0.01g
進口JK稱重系統
4、樣品質量：0.5-60g
5、加熱溫度范圍：起始-180℃
加熱方式：可變混合式加熱
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數：7種(溫度值、初始重、測量時間、初始溫度、設定溫度、恒重時間)
采用紅色數碼管獨立顯示模式
8、外型尺寸：380×205×325(mm)
9、電源：220V±10%
10、頻率：50Hz±1Hz
11、凈重：3.7Kg
油茶籽水分測定儀校準方法：
1：開機通電后，儀器歸零，
2：按校準鍵，出現“-20-”時，放儀器標配的20克砝碼，自動校準。
3：當儀器出現20.00或20.00時，儀器校準完成
（定期效準，不用每天開機效準）
油茶籽水分測定儀操作步驟：
1、儀器開機后，先按照說明書的要求，把儀器預熱30分鐘。（注意：預熱只需要把儀器開機，不需要做其他任何動作）
2、把準備好的果汁，用取樣器取樣到儀器里面。
3、處理好樣品后，蓋上加熱桶，按“測試”按鍵，儀器燈亮開始工作。儀器工作可以看見右邊的溫度不斷在上升，左邊的水分值%在隨著溫度的變化，也在隨之變化。
4、大約幾分鐘后，儀器蜂鳴器響自動報警，按“顯示”按鍵儀器停止報警，再按一次“顯示”按鍵顯示水分值（%），掀開加熱桶散熱。清理掉測試過的樣品，準備下一次的實驗。
SFY-6T型油茶籽水分測定儀標準參數及校準方法，符合國標烘干法原理，同時可測油菜籽、油菜籽、芝麻等多種油料作物，一鍵式操作測水，3~5分鐘快速測定水分，快速、高效、方便，受到到市場客戶的廣泛認可。
