炒貨機(jī)器介紹
采用全自動(dòng)封閉先時(shí)設(shè)備適用于炒炒栗子,炒花生,瓜子,核桃等幾十種炒貨食品,一機(jī)多用,具有綠色環(huán)保,保溫節(jié)能,豪華衛(wèi)生、方便快捷,省工省時(shí),出品率高等優(yōu)勢(shì)性能,是目前的炒貨設(shè)備。每次可以炒栗子50斤。多功能炒貨機(jī)采用釬特的筒內(nèi)懸掛式電熱裝置,加熱筒內(nèi)空氣,空氣傳熱制炒貨不焦糊,炒貨機(jī)筒外環(huán)形保溫層保證溫度不散失,炒制30KG糖炒栗子只須30-40分種,耗電不到2度,比國(guó)內(nèi)其他炒貨機(jī)節(jié)能60%,達(dá)到節(jié)電省時(shí),降低了加工成本。炒栗機(jī)溫度由溫控儀自動(dòng)控制,溫度任意調(diào)節(jié),能保證適應(yīng)炒栗和各種炒貨溫度的需求,適合于加工各種干果和堅(jiān)果類食品,例:炒栗,花生,瓜子,松籽,榛子,油菜籽,咖啡豆等適用于在各大商場(chǎng),超市,食品專賣店,連鎖店,個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶加工場(chǎng)所使用,干凈衛(wèi)生,占地面積小,環(huán)保無(wú)污染,炒栗機(jī)是當(dāng)今的炒貨設(shè)備,體積小,設(shè)計(jì)合理功能全,效果好。
產(chǎn)品規(guī)格:
鍋的直徑:65*80CM
鍋內(nèi)深度:約30-35 CM
容量:20-25L/缸
功率:4.75KW
鋼圈高度:10CM
電源:220V/380V
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炒貨機(jī)保養(yǎng)方法
1、上班前將各加油口注上機(jī)油,每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油,臺(tái)缺油應(yīng)加機(jī)油。
2、每班停機(jī)時(shí)關(guān)掉空氣開關(guān),如*不用,在停機(jī)時(shí)將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外,并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)三分鐘,保持筒鍋內(nèi)有油,確保筒內(nèi)不生銹。
3、如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損,將出料口的蟹膚外筒卸下,抵達(dá)上或補(bǔ)上12目篩網(wǎng)即可。
4、*不使用,重新使用時(shí)先開空機(jī)轉(zhuǎn)10~15分鐘,把原存的雜物清除出來(lái),并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。
5、升溫時(shí)必須轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)器,關(guān)閉電爐,機(jī)器還需轉(zhuǎn)動(dòng)5~8分鐘。
注:煤加熱的(每班停機(jī)后將爐火熄滅,可采用濕煤封爐并確保第二班開機(jī)前爐內(nèi)不得有火)。爐火熄滅或封爐后機(jī)器同樣需轉(zhuǎn)動(dòng)5~8分鐘。
新太食品機(jī)械公司
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