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豆干煙熏爐半自動(dòng) 烘烤肉煙熏爐

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市海誠機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)yx-150
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2025/1/17 21:49:29
  • 訪問次數(shù)69
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城市海誠機(jī)械【客服QQ 3181919068 銷售熱線 18453655015 】是一家從事多年肉制品加工的廠家,專業(yè)生產(chǎn)各種斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、*、加工成套設(shè)備的骨干企業(yè)。公司面對(duì)發(fā)展的新形勢、新機(jī)加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和新技術(shù)產(chǎn)品的開發(fā),精心打造食品機(jī)械的*品牌。我公司始終堅(jiān)持以產(chǎn)品質(zhì)量為優(yōu)勢,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取信譽(yù)的企業(yè)方針,并以雄厚的技術(shù)力量、精良的加工設(shè)備、*的加工工藝、完備的檢測手段和完善的質(zhì)量保證體系、周到的售前后服務(wù),贏得客戶的信賴。公司根據(jù)廣大的市場需求生產(chǎn)適合于大中小企業(yè)使用的各種肉制品成套設(shè)備。
公司廣大員工愿以飽滿的工作熱情和銳意進(jìn)取的良好品質(zhì)竭誠與您共創(chuàng)美好的明天!

公司主營各種肉制品成套設(shè)備:灌腸機(jī)、絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、嫩化機(jī),強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),切丁機(jī)全國各地。
豆干煙熏爐,半自動(dòng)用于香腸、火腿、香腸、雞肉、魚、烤鴨和家禽、水產(chǎn)品、熏制品、烹飪、干燥、色素形成。煙好顏色,味道更好。質(zhì)量保證,優(yōu)良的技術(shù),操作方便。
豆干煙熏爐半自動(dòng) 烘烤肉煙熏爐 產(chǎn)品信息

豆干煙熏爐,半自動(dòng)食品加工 烤鴨煙熏爐 電加熱煙熏爐 商家主營

煙熏爐
 

品牌海誠機(jī)械
加工定制
種類煙熏爐
型號(hào)YX150
電壓380
功率400
包裝木質(zhì)包裝
外形尺寸2100*1250*2100
產(chǎn)品用途肉制食品煙熏爐
適用范圍肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備
營銷新品
規(guī)格YX150
蒸汽加熱功率6.25kw
電加熱功率21kw

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         豆干煙熏爐,半自動(dòng)食品加工 烤鴨煙熏爐 電加熱煙熏爐 商家主營 

    煙熏爐是熏制類食品生產(chǎn)的主要設(shè)備之一。按結(jié)構(gòu)主要分為發(fā)煙部分和食品熏制部分。按照操作方式可分為全自動(dòng)煙熏爐、半自動(dòng)煙熏爐、純手動(dòng)煙熏爐。按照加熱方式又可分為蒸汽加熱方式、電加熱方式。按照發(fā)煙方式可分為內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙。按照煙熏溫度可以分為冷熏、熱熏。供應(yīng)全自動(dòng)煙熏爐 您可以按照您的產(chǎn)品要求編制個(gè)性化的工藝,靈活調(diào)整生產(chǎn)過程,供應(yīng)全自動(dòng)煙熏爐記錄詳細(xì)的工藝過程參數(shù),*監(jiān)控,遠(yuǎn)程診斷和維護(hù)。10) 可以選擇多種加熱方法 a)蒸汽加熱 b)電加熱(*優(yōu)先選用) c)導(dǎo)熱油加熱 d)天然氣體加熱。箱體結(jié)構(gòu)易拆洗,并配備高效自動(dòng)清洗系統(tǒng),清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。 采用模塊化箱體結(jié)構(gòu),排布形式靈活??梢詥畏较蜻M(jìn)出推車,供應(yīng)全自動(dòng)煙熏爐也可以做成通道式前后開門,并且加裝生熟區(qū)互鎖裝置。

    煙霧發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一,所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料,木料在不*燃燒下產(chǎn)生煙霧。煙霧的濃度、溫度、濕度都會(huì)對(duì)煙熏效果產(chǎn)生影響。,但是煙霧中含有一些致癌物質(zhì):如酚類、有機(jī)酸‘等化學(xué)物質(zhì)。

由蒸熏室、供熱系統(tǒng)、煙霧發(fā)生器、送風(fēng)排風(fēng)系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)及電器控制系統(tǒng)組成,蒸熏爐分為半自動(dòng)按鈕的,全自動(dòng)觸摸屏的??蛇x配自動(dòng)清洗系統(tǒng)。

高效節(jié)能煙熏爐是我公司自行開發(fā)設(shè)計(jì)的新一代的煙熏爐。包含有多項(xiàng)技術(shù)。具有升溫快、耗能低,采用通用標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)等特點(diǎn),具有干燥、蒸煮、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能,適用于大。中型肉類、魚類加工企業(yè)。

本機(jī)采用瑞士ABB按鈕,大屏彩色人機(jī)顯示操作,日本歐姆龍可編程控制器。日本SMC蒸汽電磁閥及氣動(dòng)元件,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定。雙層中空玻璃門,可清晰的觀察產(chǎn)品的變化,生產(chǎn)所需的工藝可在顯示屏上完成。*的熏蒸結(jié)構(gòu),可使產(chǎn)品著色均勻。

 

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煙熏爐的操作規(guī)程

1、煙熏爐開機(jī)前首先檢查煙熏爐爐體內(nèi)部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤有無雜物;

2、檢查完畢后打開煙熏爐的電源;

3、點(diǎn)按“工藝選擇”,根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來調(diào)整、選擇所需要的工藝;同時(shí)調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時(shí)間,一般情況下煙熏爐烘干的溫度設(shè)置在70度以內(nèi),蒸煮溫度不過95攝氏度;煙熏爐設(shè)定完畢后點(diǎn)按“工藝啟用”,返回后點(diǎn)按煙熏爐上的“監(jiān)控畫面”,按“始動(dòng)”后煙熏爐設(shè)備即按所設(shè)定啟用的工藝參數(shù)進(jìn)行工作;

4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;煙熏爐蒸煮時(shí)所需壓力為低壓,以不高于0.15mpa為宜,如煙熏爐壓力過高則產(chǎn)品快速升溫,極有可能產(chǎn)生降低產(chǎn)品品質(zhì);煙熏爐蒸汽壓力的調(diào)整通過煙熏爐電磁閥前部的閥門控制;

5、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應(yīng),一般是插入產(chǎn)品內(nèi)部;煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng),放在煙熏爐爐體內(nèi)部自然下垂即可;

6、如遇到緊急情況應(yīng)立即按下煙熏爐面板上的“急停”開關(guān),故障排除后方可再開煙熏爐;

7、每天工作完畢應(yīng)對(duì)煙熏爐設(shè)備進(jìn)行清洗,煙熏爐清洗時(shí)應(yīng)關(guān)閉爐門,打開煙熏爐清洗閥門(可同時(shí)點(diǎn)按‘試車功能’中的‘高壓閥’和‘風(fēng)機(jī)高速’,提升煙熏爐爐體內(nèi)部溫度,以提高煙熏爐清洗效果);煙熏爐爐體內(nèi)部的清洗可用堿性溶劑擦拭;諸城市銘威食品機(jī)械有限公司友情提供。

8、全部工作結(jié)束后,應(yīng)再次檢查煙熏爐爐內(nèi)是否有異物,煙熏爐的發(fā)煙爐內(nèi)是否有明火,全部檢查完畢無問題后關(guān)閉煙熏爐的電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現(xiàn)場。

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 謝
 
 
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