1、小型自釀啤酒設(shè)備現(xiàn)釀現(xiàn)飲，很大限度地保持了啤酒的天然新鮮度和營(yíng)養(yǎng)，富含十七種以上的氨基酸，其中含有八種人體又不能合成的氨基酸，還有十一種以上的維生素，特別是其它食品中少有的B族維生素；并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制紅啤、黃啤、果啤、黑啤，以滿足不同層次和口味的消費(fèi)者的需求。
2、自釀啤酒設(shè)備是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲娛樂場(chǎng)所自行生產(chǎn)啤酒供客人直接享受的理想選擇。外形精美豪華，占地面積小，不但具有高的觀賞價(jià)值，還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過程，領(lǐng)略啤酒文化的深刻內(nèi)涵。
3、自釀啤酒設(shè)備操作簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)生產(chǎn)簡(jiǎn)單易學(xué)。設(shè)計(jì)更合理，自動(dòng)化程度低，易操作。設(shè)備分為手動(dòng)設(shè)備，半自動(dòng)化設(shè)備，全自動(dòng)化設(shè)備，PLC控制系統(tǒng)設(shè)備。所有小型自釀啤酒設(shè)備以半自動(dòng)化為主。我們公司根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)，半自動(dòng)化小型自釀啤酒設(shè)備更適用于餐飲娛樂場(chǎng)所。
啤酒設(shè)備是是酒吧、賓館、酒店、燒烤城、火鍋店、啤酒花園、購物中心、娛樂場(chǎng)所自己生產(chǎn)啤酒供客人直接享受的理想選擇，也適合中小規(guī)模啤酒廠選用。

啤酒設(shè)備的性能優(yōu)勢(shì)
啤酒設(shè)備的水平度可調(diào)，性能穩(wěn)定，無冒、漏、跑、滴，無蒸汽外泄。
啤酒設(shè)備的拆卸、組裝移動(dòng)、改造方便。
具備完善的CIP清洗系統(tǒng)，設(shè)備清洗方便、。
我們的啤酒設(shè)備能夠滿足純凈釀造的要求。
酒花在啤酒生產(chǎn)中，添加的量為麥汁總量的千分之六，而香花和苦花的的比例為1比2。麥汁在煮沸的過程中，一般分兩次添加，煮沸十分鐘后添加苦花，煮沸結(jié)束分鐘添加香花。 香花的貯存環(huán)境一般低溫干燥環(huán)境下，一般使用結(jié)束有存放在冰箱中，儲(chǔ)存溫度為0-4攝氏度，如果放置在空氣中，酒花很容易被氧化，從而失去酒花的作用，故存儲(chǔ)環(huán)境一定要嚴(yán)格控制。