香腸煙熏爐設備是肉制品熟化過程中*的設備之一,本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。全自動熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態(tài),可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng),可使爐內的蒸霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。
新一代*煙熏爐??蓾M足平鋪類/懸掛垂直類兩種截然相對產品的加工,并且研發(fā)出*的下吹風.氣流垂直上升*技術。具有升溫快,能耗低,等特點,具有干燥、蒸煮、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能.
香腸煙熏爐設備主要配置:
■ 西門子人機界面╋西門子PLC可編程控制器
■ 西門子電機╋鋁鎂合金航空風輪
■ 采用中國螺旋沖洗系統(tǒng)。(中德合資高壓不銹鋼水泵)
■ 中國臺灣齒輪減速送料機
■ 分體組裝結構,解決運輸.進門空間問題
■ 多層風量調節(jié)板
◇可視中空玻璃門(選配),直觀爐內產品熟化過程,控制熟化工藝,使產品達到*效果。
◇可調節(jié)水平氣流技術,風向運動的方向可以調節(jié)。充分保證上下層產品加工的*性。
◇排風功能,加快產品干燥進程,縮短加工時間提高生產能力。
◇可以選配發(fā)煙器形式:木粒發(fā)煙器、糖類發(fā)煙器。
◇箱體結構易拆洗,并配備高效自動清洗系統(tǒng)。
◇采用模塊化箱體結構,排布形式靈活??梢詥畏较蜻M出推車,也可以做成通道式前后開門,
◇地板具有防滑和易推車結構。