蕨菜清洗機快速護綠保脆與保鮮工藝流程 新鮮蕨菜→挑洗→漂燙→護綠保脆處理→熱酸（醋酸溶液）包裝→速冷→檢驗→成品。操作要點①挑洗：將適時采摘的新鮮蕨菜按長度不同分堆整理，清洗干凈；②漂燙：將蕨菜置于85℃-90℃1%的鹽水中漂燙約3分鐘，撈出，瀝干水分；③護綠保脆處理：將漂燙過的蕨菜投入0.02%氯化鎂、0.03%乳酸鋅、0.40%氯化鈣、0.02%天然護色伴侶（F型）組成的復(fù)配護綠保脆劑處理浸泡液中浸泡12小時，然后撈出，用清水漂洗，瀝干水分。④熱酸包裝、速冷：蕨菜裝袋，加入90℃-95℃的0.18%醋酸溶液，常壓封口；8分鐘后投入涼水中速冷至室溫。⑤檢驗：室溫觀察，180天后，符合產(chǎn)品質(zhì)量標準即為合格。利用本工藝，農(nóng)戶僅需一臺封口機及家中普通容器和加熱工具，就可快速制作出衛(wèi)生健康的保鮮蕨菜。

蕨菜清洗機簡介編輯
采用汽泡水浴清洗．本清洗機采用汽泡清洗，適用于葉類蔬菜的清洗，可根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量要求來定做。
設(shè)備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。氣泡清洗機是針對外形要求高的物料設(shè)計，適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品、中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡。

產(chǎn)品特點
1.具有活性氧成分，*清除農(nóng)藥殘留；
2.時尚科技,共賞,革新洗菜概念,環(huán)保健康；
3.檢驗,CQC認證,十個證明放心保證,自動定時洗滌消毒,*、多角度、*清潔蔬菜和水果；
4.內(nèi)桶采用*的技術(shù)結(jié)構(gòu),能強有力的帶動水的運動,同時內(nèi)桶表面摩擦小,能夠保護果蔬,洗得干凈又不至于破壞果蔬的表皮；
5.果蔬消毒清洗機.離心式清洗蔬菜水果,雙層結(jié)構(gòu)讓果蔬與殘漬自動分離；
6.您只需旋轉(zhuǎn)定時器調(diào)節(jié)清洗時間,洗菜機就會利用渦流噴淋式水流沖擊清洗和活性氧氧化分解等三重作用,8分鐘內(nèi)自動完成洗菜和殺菌,消毒,降解農(nóng)藥工作,解放了身心和雙手,真正保護了家人的健康；
7.經(jīng)濟實惠,清洗一次僅需4分錢,無需洗滌劑,輕松不傷手；
8.省水省電,高效消毒無污染,綠色環(huán)保好健康；
9.透明視窗,整個殺菌解毒清洗過程可視化監(jiān)控,安全放心；
10.可以隨意移動洗滌筐,方便取出, 利用渦流噴淋式水流沖擊清洗確保蔬菜和水果不受過重機械傷害。