我國的冷庫種類較多,分類缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。四川地區(qū)冷庫建造
按產(chǎn)地常用的類型簡單介紹如下:
(1)按冷庫庫容大小分類有大型、中型和小型之分。一般資料上講的商業(yè)大、中型冷庫,庫容都偏大。根據(jù)目前我國產(chǎn)地冷庫都比較小的特點(diǎn)以及群眾的習(xí)慣稱謂,可以把庫容1000噸以上的庫稱為大型冷庫,1000噸以下、100噸以上的庫稱為中型庫,100噸以下的庫稱為小型庫。產(chǎn)地鄉(xiāng)村建10噸-100噸的小型冷庫。
(2)按冷庫內(nèi)冷分配器的形式有排管冷庫和冷風(fēng)機(jī)冷庫。果品蔬菜保鮮一般用冷風(fēng)機(jī)冷庫,俗稱冷風(fēng)庫。
(3)按冷庫的溫度高低有低溫庫和高溫庫之分,果蔬保鮮庫一般是高溫庫,溫度-
(4)按制冷機(jī)使用的制冷劑可分成氨機(jī)制冷的氨機(jī)庫和氟機(jī)制冷的氟機(jī)庫,鄉(xiāng)村產(chǎn)地建小冷庫可選用自動化程度高的氟機(jī)庫。
(5)按庫房的建筑方式分為土建冷庫、裝配冷庫和土建裝配復(fù)合式冷庫。土建冷庫一般是夾層墻保溫結(jié)構(gòu),占地面積大,施工周期長,早期的冷庫是這種方式。裝配式冷庫是預(yù)制保溫板裝配式的庫房,其建設(shè)工期短,可拆卸,但投資較大。土建裝配復(fù)合式冷庫,庫房的承重和外圍結(jié)構(gòu)是土建的形式,保溫結(jié)構(gòu)是聚氨脂噴涂發(fā)泡或聚苯乙烯泡沫板裝配的形式。其中聚苯乙烯泡沫板保溫的土建裝配復(fù)合式冷庫經(jīng)濟(jì)適用,是產(chǎn)地建冷庫的形式。
6.小型保鮮冷庫適用的制冷設(shè)備
制冷設(shè)備是冷庫的心臟,非常重要,一個(gè)冷庫運(yùn)行好壞關(guān)鍵的條件是制冷設(shè)備。
制冷設(shè)備的主體是制冷壓縮機(jī),它有多種,按制冷劑分有氨機(jī)和氟機(jī)兩種。而一些氟機(jī)是多種制冷劑通用的機(jī)型,的氟機(jī)多利用對環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑