仿手工180型餃子機設備
產品名稱:JGB-180餃子機
產品參數:
型號:
JGB-180型餃子機
電壓(V):
220V/380V(見機器銘牌)
功率:
1.2kw
規(guī)格:
15-30克/個
產量:
6000-9600個/小時
機重
230kg
外形尺寸(mm):
602*472*1530mm(包括輸送帶)
◆旭眾牌JGB-180餃子機是一款采用豎斗出面的方式,出面均勻、穩(wěn)定,不容易發(fā)熱;成型帶變頻調速,可以調節(jié)餃子的大小和數量;做出的餃子可以兩面同時鼓,餃子對稱;餃子面不容易粘模具,增加了脫模刷,減少了撒干粉,同比老款餃子機面的鎖水量提升了10-15%,使餃子皮的水分更充足使餃子的口感得到了更大的提升。
仿手工180型餃子機設備
◆一機多用:只要更換模具,就可以做不同的食品:春卷、鍋貼餃子、火鍋餃子,面皮厚度與餡量可以調節(jié)。
◆適合多種調理:包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。
◆結構簡單,傳動簡單,操作方便,比人工餃子省時省力。
◆*的設計,同時兼衛(wèi)生和美觀兩大優(yōu)點。拆裝容易、清洗簡便。
◆可生產各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及各種餡的餃子。
◆本機適用于賓館、飯店、餐廳、團體食堂加工、速凍餃子生產。
◆本機提供免費上門培訓指導,免費上門安裝調試!
餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統(tǒng)面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。
餃子的來歷:
餃子在其漫長的發(fā)展過程中,名目繁多,古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙餛飩”,南北朝時期稱“餛飩”,唐代稱餃子為“偃月形餛飩”,宋代稱為“角子”,元代稱為“扁食”;清朝則稱為“餃子”。餃子起源于東漢時期,為東漢南陽人醫(yī)圣張仲景*。當時餃子是藥用,張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治?。ㄑ蛉?、胡椒等),避免病人耳朵上生凍瘡。另說:春秋時期的水餃在東夷地區(qū)薛國(今山東滕州)墓葬中發(fā)現,說明這種作為中國飲食文化中*特色的美食,很可能早源于我國古代的東夷地區(qū) 。