外婆菜炒鍋鍋膽采用一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,攪拌方式是全自動(dòng)行星攪拌、可變頻調(diào)速。360度攪拌,使物料攪拌更均勻。 出料方式采用手搖輪出料,出料方便。半自動(dòng)炒鍋可用于面粉炒制、醬料、餡料、火鍋底料、米粉底料的炒制。
使用外婆菜炒鍋的注意事項(xiàng):
1、定期檢查各接頭處的密封性。禁止污物把灶頭汽孔堵塞。
2壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。
3燃?xì)饧訜釆A層鍋周圍不要堆放易燃物品;
4用氣場(chǎng)所必須確保寬敞和通風(fēng)良好;
5燃?xì)饧訜釆A層鍋點(diǎn)火用氣時(shí)要有人看管;
6人走要熄火;先關(guān)汽,后關(guān)調(diào)速開關(guān)。
7發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關(guān)閉閥門打開門窗通風(fēng)換氣;