粽子殺菌鍋 全自動鴨蛋殺菌釜 高溫滅菌鍋
全自動殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統(tǒng)技術,控制系統(tǒng)通過RS485通訊和電腦連接,系統(tǒng)可實時地顯示整個殺菌控制過程,亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中,用戶可以隨時查閱。也可以通過打印機隨時打印,可實現(xiàn)工廠遠程控制和遠程數(shù)據(jù)管理。
粽子殺菌鍋 全自動鴨蛋殺菌釜 高溫滅菌鍋
溫度與壓力控制:為了達到足夠的殺菌效果,殺菌過程中需要將產(chǎn)品加熱至高于細菌、病毒和其他微生物的致死溫度,一般在121°C或更高。由于水在常壓下的沸點是100°C,因此殺菌鍋需要通過增加內(nèi)部壓力來提升水的沸點,常見的操作壓力約為0.1MPa至1.8MPa,這使得鍋內(nèi)溫度能夠達到或超過殺菌所需的高溫。