全自動(dòng)噴淋滅菌鍋 粽子罐頭高溫殺菌釜
滅菌鍋的使用方法
1. 準(zhǔn)備工作
在使用滅菌鍋前，要仔細(xì)檢查各部件的完整性和可靠性，包括檢查閥門、加熱器等設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查鍋體內(nèi)部是否清潔無異味等。
2. 加水啟動(dòng)
加水啟動(dòng)是滅菌鍋操作過程中的一個(gè)重要步驟。使用電熱方式的滅菌鍋需要先加足適量的水，然后啟動(dòng)加熱管進(jìn)行加熱；使用蒸汽加熱方式的滅菌鍋則需要通過水箱加水到適量位置，在啟動(dòng)蒸汽發(fā)生器發(fā)出高溫高壓蒸汽。
3. 滅菌過程
在加熱系統(tǒng)達(dá)到設(shè)定溫度后，打開閥門開始進(jìn)行滅菌過程。滅菌過程中必須保持鍋體內(nèi)部高溫高壓狀態(tài)，通常持續(xù)時(shí)間在30分鐘至60分鐘不等，具體時(shí)間由不同行業(yè)和場(chǎng)合的要求而定。
4. 停止后處理
滅菌過程結(jié)束后，要先關(guān)閉閥門，放出鍋內(nèi)壓力，然后打開排水閥排出污水。排水后要進(jìn)行清洗，確保鍋內(nèi)無異味和殘留物。
全自動(dòng)噴淋滅菌鍋 粽子罐頭高溫殺菌釜 工作原理
全自動(dòng)高壓滅菌器是利用高壓蒸汽對(duì)食品進(jìn)行快速、高效的滅菌處理。其主要的工作原理包括以下幾個(gè)步驟：
1、高壓蒸汽產(chǎn)生：內(nèi)部裝有加熱元件和水箱，通過電能將水加熱到高溫狀態(tài)，使其轉(zhuǎn)變?yōu)楦邏赫羝?/span>
2、加壓與滅菌：通過控制裝置將高壓蒸汽注入滅菌室，使室內(nèi)壓力升高。高壓蒸汽的溫度和壓力能夠迅速殺滅細(xì)菌、病毒等微生物，實(shí)現(xiàn)滅菌效果。
3、壓力釋放與排氣：滅菌完成后，滅菌器會(huì)自動(dòng)釋放室內(nèi)的壓力，并將室內(nèi)的殘余蒸汽通過排氣管道排出。
