全自動鮮肉切肉切片切絲機 雞柳雞胸肉切條
全自動切肉機,產(chǎn)量從低到高,能適用不同產(chǎn)量的肉類加工需求,多種規(guī)格和大小型號可以定制,整機采用304不銹鋼材質(zhì),可將豬肉、牛肉、魚肉等各種肉類切成薄厚均勻的片狀,然后將肉再次放入可實現(xiàn)切絲,像這樣一臺生產(chǎn)效率高、安全衛(wèi)生、操作又簡單的切肉機,可是賓館、餐廳、單位食堂、食品加工廠的理想設(shè)備。
全自動鮮肉切肉切片切絲機 雞柳雞胸肉切條
切肉機通常是通過高速旋轉(zhuǎn)的刀片來實現(xiàn)切割肉類的效果。切肉機內(nèi)部通常裝有多片刀片,當(dāng)電機驅(qū)動刀片高速旋轉(zhuǎn)時,刀片與固定在機器上的切割臺之間形成摩擦力,將肉放在切割臺上,通過調(diào)整切割臺的位置和刀片的間距,可以控制切割出的肉塊或肉片的大小。
切肉機通常采用交流電機驅(qū)動,電機的轉(zhuǎn)速可以通過調(diào)速器進(jìn)行調(diào)節(jié),以適應(yīng)不同大小和不同種類的肉類切割。由于切肉機需要承受高強度的切削力和旋轉(zhuǎn)力,因此其內(nèi)部結(jié)構(gòu)和刀片材料都經(jīng)過特殊設(shè)計和選擇,以確保切肉機的高效、安全和可靠。此外,為了確保切割出的肉塊或肉片的大小均勻,切肉機通常配備有磨刀裝置。通過磨刀裝置對刀片的打磨和修復(fù),可以保持刀片的鋒利度和切削能力,提高切割質(zhì)量和效率。
切肉機的工作原理是通過高速旋轉(zhuǎn)的刀片和特殊的內(nèi)部結(jié)構(gòu)來實現(xiàn)切割肉類的效果,能夠快速、方便地將肉類切割成不同大小和形狀的塊狀或片狀,提高了烹飪效率和廚房工作的便利性。