本產(chǎn)品廣泛用于糕點(diǎn)餡料(蓮蓉、果醬)、肉制品、調(diào)味品等食品的混合攪拌加溫。
特點(diǎn):
1、本產(chǎn)品為下攪拌鏟鍋,解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問(wèn)題,在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處領(lǐng)先地位;
2、以蒸汽為熱源,升溫快,溫度易控,可保證食品的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn);
3、攪拌軸采用下傳動(dòng)刮底式攪拌,解決高粘度物料粘鍋問(wèn)題,攪拌均勻,無(wú)攪拌死角,使物料混合更充分;
4、鍋體采用外保溫結(jié)構(gòu),控制熱量揮發(fā),節(jié)約能源;
5、自動(dòng)出料系統(tǒng),鋼體傾斜采用電路系統(tǒng)控制,無(wú)噪音,可傾斜至任意角度。
型號(hào) | JL-XKLG-Q | JL-XKLG-Q | JL-XKLG-Q |
規(guī)格 | 1650*1250*900mm | 1750*1350*920mm | 1850*1460*940* |
容積 | 400L | 500L | 600L |
鍋內(nèi)徑 | 1100mm | 1200mm | 1300mm |
轉(zhuǎn)速 | 29r/min | 29r/min | 29r/min |
功率 | 4kw/380v | 4kw/380v | 4kw/380v |
工作壓力 | 0.3Mpa | 0.3Mpa | 0.3Mpa |