機(jī)器簡介:
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料制造,安全衛(wèi)生,經(jīng)久耐用。外形美觀,無縫焊接,圓角設(shè)計(jì)。操作簡單,安全可靠,電氣控制有保護(hù)功能。切片厚度可調(diào),損耗少,產(chǎn)量大,生產(chǎn)效率高。***刀片,切割效果好,自帶磨刀系統(tǒng),易于清洗。清潔維護(hù)簡單,拆卸組裝容易。適用于肉類制品廠,大型餐飲行業(yè)使用。
本設(shè)備用其特除的結(jié)構(gòu)原理對食材在的空間內(nèi)進(jìn)行限位壓持固定在旋轉(zhuǎn)的刀刃上進(jìn)行切割,在調(diào)節(jié)托板的上下位置,可以對切片的厚度任意調(diào)節(jié),切片厚薄均勻一致,因?yàn)榱贤彩莿蛩傩D(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)食材的連續(xù)切割,使用切好的食材厚薄一致,表面光滑漂亮。
用途:肥牛開片、適合切割鮮肉,雞胸肉,等各種鮮肉和熟食制品的***切割。適用于工業(yè)化、及各種類型的肉類制品廠、以及大型餐飲行業(yè)使用。
技術(shù)參數(shù) | |
電源電壓 | 三相380V |
整機(jī)功率 | 2.6KW |
生產(chǎn)能力 | 40---90片(重量由片張大小而定) |
切割厚度范圍 | 1mm---20mm任意調(diào)節(jié) |
適切***大肉塊 | 210mm×430mm |
整機(jī)重量 | 320kg |
外形尺寸 | 980×630×1680mm |