特性:
? 本機器整機為全不銹鋼制造
? 99% 轉(zhuǎn)鼓絕緣,電動控制護(hù)蓋開啟關(guān)閉
? 該機器有逆向運轉(zhuǎn)方式。
? 隨著轉(zhuǎn)臂的運行,同步運行模式下的刮鏟表面力度加強。
? 加工時間自然會被壓縮。
? 始終保持良好的攪拌和滾揉效果。
? 可以獨立運動也可以與刮鏟同方向運動,保證產(chǎn)品始終如一。
? 同方向運動時,混合臂可以在前或在后,或同步運動。
? 對不同的產(chǎn)品均可對剪切力進(jìn)行調(diào)整,從而避免出現(xiàn)死角。
? 刮鏟臂創(chuàng)新的輕型結(jié)構(gòu)使得大型刮鏟實際重量變輕。
? 塑料刮鏟可以保持罐壁清潔沒有物料堆積,安裝拆卸清洗方便。
? 控制系統(tǒng)采用人機界面控制,可儲存多種加工工藝和配方,智能防水。
? 敞開式上料裝置清洗維護(hù)方便快捷
? 上料裝置良好的密封性使得液體流向罐體內(nèi)而不至于溢出。
? 根據(jù)不同產(chǎn)品加工要求,真空速度可快可慢。控制范圍可在5% - 95%之間調(diào)整。
用途:
本機器適用于各種肉塊的滾揉加工,包括整支雞、鴨、肘子。
技術(shù)參數(shù) | |
外形尺寸 | 2300×2500×2600mm |
電壓 | 380V 三相 50Hz |
真空度 | -0.1mpa,自由設(shè)定 |
罐體容量 | 900L |
***大灌注容量 | 675L |
筒體擺動角度 | 0-95度 |
制冷溫度 | 肉溫4℃以下 |